16、读书 (5 / 5)

        这件事跟赵二老爹一说，老人家就同意了。二人在赵家学了一上午，赵二老爹留了饭。

        赵家婶子做饭也是很好的，在这个寒冷的冬季里，勤劳的主妇总能想方设法的给一家人做些好吃的饭菜找补回来。

        今天中午的饭菜是大锅菜，先把大油在锅里热上，撒上些花椒，将油爆香。然后将年前事先腌好的腌肉切成肉片。农家的肉片切得都是肥肉相间，片也比较大，这样老少爷们们吃起来会很香。

        腌肉在油锅里噼啪的响，肥肉部分渐渐的变成透明的。这时候在放些酱油进去。瞬间，油锅滚了起来。紧接着，赵二婶子将事先切好的白菜放进去，快速的翻炒起来。然后又放入盐巴，继续翻炒。等菜炒软，她又放了冻豆腐，木耳，粉条，然后加了水，这时候就开始炖了。

        在大锅上架上锅撑，锅撑上放上箅子，箅子上才铺上一层搌布。搌布是纯棉白布，纺的比较粗，缝隙比较大，透气性好。这样的布蒸出来的馒头选软。

        今天赵二婶子蒸了些三合面馒头，还有一些年糕。年糕底下铺了层菜叶，这样防止年糕粘在搌布上。

        沈贺和沈如饱饱的吃了一顿，就再次跟赵二老爹学了起来。

        下晌过半，二人学的已经差不多了。

        赵二老爹对二人夸赞不绝，竖着大拇指说道：“贺儿不愧是村里的神童，这算盘一学就会。如儿也厉害，小小女童竟也能跟得上大人的计算速度。”

        沈贺惭愧一笑。“贺儿惭愧，我是努力的追赶着如儿的计算速度，才将将能够应付下来。”

        “哥，我也是记性好罢了。这不算什么。到时老爹，不仅教了我们算盘，还留饭，太谢谢老爹了。”如儿一句带过，她不想在这件事上多做解释。

        赵二老爹哈哈哈大笑，“这算不得什么，我家老二和家兴本就要好，更何况，赵二他娘受过沈家老太太的救命之恩。”

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