第175章为什么不放过她呢? (1 / 2)
和郝池道别之后,甄美味便投入到了美味传奇的建设中去。
郝池的提议非常好,一个餐厅、一个品牌想要做大,就必须有自己的特色。这个特色还要有非常大的亮点,否则根本吸引不到顾客。
现在的餐厅很多,美食业繁荣发展,基本处于很饱和的状态,特别是在美食历史悠久的A市。A市有名的美食家族就有好几家,还有自己专门的美食协会。所以要想在这种情况下创出一片天,抢占一块市场,那是非常不容易的。
酒菜、酒菜。
一个餐厅能否崛起,除了其他的外部原因,最关键的地方就在酒菜方面。酒和菜一样都不能少。
对于甄美味来说,菜品方面可以先不管,她的弱点在酒上面。
甄美味从未酿造过酒,对于酿酒一事也是一窍不通的,但是她有一个金手指,那就是传世菜谱。
菜谱里记载了许多酿酒方子,并且写得非常详细,有些方子甚至已经失传了。
甄美味是一个行动力很强的人,想到便做。
她仔细研究了菜谱,选了四种酒进行试验。两种花酒,两种果酒。因为季节的原因,花酒,甄美味选了桂花酒和菊花酒。而果酒选取了,荔枝酒和山楂酒。
酿酒是需要一个过程的,甄美味按照方子的内容做完,便只能慢慢等待了。
她已经尽了自己的努力,能不能成功就看最后的运气了。
这段时间忙着研究如何酿酒,甄美味又闭关了很长的时间。郝池来找过她几次,看她这么忙,便没有来打扰她,只是嘱咐了甄美味几句,好好保重身体。
其实郝池这段日子也很忙。
不知不觉,时间就过去了很久。郝家的事业重心主要在B市,A市是他们新开发的市场,因为非常重视A市这块市场,这几个月来郝池都一直坐镇A市的分公司。
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郝池的提议非常好,一个餐厅、一个品牌想要做大,就必须有自己的特色。这个特色还要有非常大的亮点,否则根本吸引不到顾客。
现在的餐厅很多,美食业繁荣发展,基本处于很饱和的状态,特别是在美食历史悠久的A市。A市有名的美食家族就有好几家,还有自己专门的美食协会。所以要想在这种情况下创出一片天,抢占一块市场,那是非常不容易的。
酒菜、酒菜。
一个餐厅能否崛起,除了其他的外部原因,最关键的地方就在酒菜方面。酒和菜一样都不能少。
对于甄美味来说,菜品方面可以先不管,她的弱点在酒上面。
甄美味从未酿造过酒,对于酿酒一事也是一窍不通的,但是她有一个金手指,那就是传世菜谱。
菜谱里记载了许多酿酒方子,并且写得非常详细,有些方子甚至已经失传了。
甄美味是一个行动力很强的人,想到便做。
她仔细研究了菜谱,选了四种酒进行试验。两种花酒,两种果酒。因为季节的原因,花酒,甄美味选了桂花酒和菊花酒。而果酒选取了,荔枝酒和山楂酒。
酿酒是需要一个过程的,甄美味按照方子的内容做完,便只能慢慢等待了。
她已经尽了自己的努力,能不能成功就看最后的运气了。
这段时间忙着研究如何酿酒,甄美味又闭关了很长的时间。郝池来找过她几次,看她这么忙,便没有来打扰她,只是嘱咐了甄美味几句,好好保重身体。
其实郝池这段日子也很忙。
不知不觉,时间就过去了很久。郝家的事业重心主要在B市,A市是他们新开发的市场,因为非常重视A市这块市场,这几个月来郝池都一直坐镇A市的分公司。
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