第十五章前奏：水煮鱼 (1 / 2)

        郝母的这条私信，说得好听点是广告，不好听点那就是欺诈。

        一个月十万块？

        当她是傻子吗，这也会信？

        甄美味无语的看了一遍，便没再搭理了。自从她在微博上小红了后，奇奇怪怪的私信便源源不断的来。刚开始甄美味还会搭理搭理，可是后来被骗了几次后，她便熄了自己的好奇心。

        何况，她现在忙得很，哪里有时间去搭理这些？

        近些日子，美味轩的生意回温，为了留住这些客人，甄美味积极研究新菜，每天忙得不可开交，想出了不少好点子。

        美味轩现在主要做平价食品，消费者大多是附近的学生。现在许多年轻学生都喜欢吃味儿比较重的食物，比如麻辣烫，烧烤，火锅等。但美味轩多是以炒菜为主，重点是中餐，晚餐，以及夜宵。

        炒菜吃多了也会腻，更别说是喜欢热闹的学生们。

        所以，如果美味轩想要快速地发展，并且越来越好，那就必须要考虑一件事——

        变革。

        于是，甄美味和父母商量过后，准备在今天推出一道大菜——水煮鱼片。

        A市的人嗜辣，口味重。水煮鱼融合了麻，辣，鲜，香，是非常受A市人欢迎的一道菜。它的历史比较悠久，相对的，会做这道菜的厨师非常多，甚至在自己的家里，只要买一包水煮鱼料也可以做出非常美味的水煮鱼。

        但是，甄美味既然把它当做第一道大菜推出来，想要取得成功，就不能走寻常路。

        传世菜谱中也有对水煮鱼的记载。

        做鱼，最重要的便是去除鱼腥味。通常的来说，葱、姜、蒜、花椒四这三种必不可少。但是这几种调味料味道很重，若是把握不好，便会过犹不及，反而掩盖掉鱼本身的鲜香。

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