第一百四十二章 来交伙食费 (2 / 6)

        因为这年代没有电，所以罗颖让刘一帆定制的迷你烤箱是要靠烧火升温控温的，古欧洲人烤面包也是如此。

        罗颖其实想做蛋糕吃的，但是这样的烤箱，罗颖头一次用，怕温度掌握不好，所以就想着先做芝麻薄脆和桃酥，试试温度，饼干与蛋糕比起来对温度的要求相对没有那么高。

        芝麻薄脆的面糊做起来简单，就是水、糖、小麦粉和芝麻，以及三个全蛋，糖在水里搅化后，加入面粉和芝麻拌匀就好了，水可以用蛋清代替，但是成本比较高，而且会剩很多蛋黄，有点浪费了，所以罗颖就没有用蛋清了，水做出来的会更薄一些，挤在盘子里会很容易流开，不成形，所以挤在盘子里以后，需要立刻进炉烘烤。

        这烤箱烤盘都很小，一次只能烤两盘，烤出来的成品，一次也就是一两。

        做这个东西真的不能离人，因为没有不粘烤盘，每一盘的成品出炉的第一时间要把它换到一个干净的木制托盘里，不然沾在盘子里，抠都抠不动，抠动了也就碎了。

        一上午罗颖和刘一帆尽在做这个了，好在试了好几盘后，后面温度和时间的掌握比较好了，做出来的东西色香味俱全。

        “好香啊！”

        石头这个馋鬼早就忍不住了，果树栽完后，他第一时间跑到厨房。

        “你洗手没有？”罗颖说，“刚才在那边施了粪肥的。”

        “洗了，真的洗了！你看！”说完，伸出手在罗颖面前晃了晃。

        罗颖朝后院吼了一声：“一鸣，心儿，少杰，小煜，你们再不出来，饼干就被石头一个热吃完了！”

        “石头，你这个馋鬼！”

        “石头哥哥，你给我留一点！”

        ……

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