第956章 牛羊肉泡馍 (3 / 4)
“牛羊肉泡馍是溪安市著名小吃，用优质牛羊肉加佐料入锅煮烂，汤汁备用，把烙好的‘虎背菊花心’，即坨坨馍，掰成碎块，加辅料煮制而成。”
“其特点是，肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑。食后再饮一小碗高汤，更觉余香满口，回味悠长。”
楚渔给出的答案并不繁琐，很多细节性的要点也并未言明。
但是从某种意义上说，他已经算是完美回答了薛晴的问题。
薛晴身为土生土长的溪安人，所知详情也不过如此，而且楚渔说的这些都是最粗浅的东西，在网络上随意可查。
问题在于！
他怎么会有闲心去查阅这些资料，并且牢记在脑子里……留存备用？
薛晴惊诧莫名之际，楚渔双手交叉，肘部拄着桌面，继续侃侃而谈道：“据《宋书》记载，南北朝时，毛修之因向宋武帝献上牛羊羹这一绝味，武帝竟将其封为太官史，后又升为尚书光禄大夫，单凭一碗牛羊羹便取得如此傲人官绩，真不知该说武帝贪吃，还是感叹毛修之时运兴旺。”
“对了，还有一段风趣传说你要不要听？”
从来不知道一个“牛羊肉泡馍”背后隐藏如此之多故事的薛晴，惊中带疑，因疑生奇。“你快别卖关子了。”
看着薛晴兴致满满的样子，楚渔就知道今晚的事多半是成了。
“据传，大宋皇帝赵匡胤称帝前受困于长安，终日过着忍饥挨饿的生活，一日来到一家正在煮制牛羊肉的店铺前，掌柜见他可怜，遂让他把自带的干馍掰碎，然后给他浇了一勺滚热肉汤放在火上煮透，赵匡胤狼吞虎咽地吃着，感觉这种食物的味道，简直称得上是天下最好吃的美食。”
“后来，赵匡胤黄袍加身，做了皇帝，某天路过长安，仍不忘当年在这里吃过的牛羊肉煮馍，于是同文武大臣专门找到这家饭铺吃了牛羊肉泡馍，仍感鲜美无比，胜过一切山珍海味。临别之际，赵匡胤还不忘重赏了这家店铺的掌柜。”
讲述到此为止，听了个津津有味的薛晴思绪一转，不禁问道：“你是怎么知道这些故事的？”
“秘密。”不是楚渔对薛晴还持有戒备心理，而是他不想让她跟自己一起去承担那段痛苦回忆。“咱们还是聊聊今天晚上睡觉用什么姿……”
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“其特点是，肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑。食后再饮一小碗高汤，更觉余香满口，回味悠长。”
楚渔给出的答案并不繁琐，很多细节性的要点也并未言明。
但是从某种意义上说，他已经算是完美回答了薛晴的问题。
薛晴身为土生土长的溪安人，所知详情也不过如此，而且楚渔说的这些都是最粗浅的东西，在网络上随意可查。
问题在于！
他怎么会有闲心去查阅这些资料，并且牢记在脑子里……留存备用？
薛晴惊诧莫名之际，楚渔双手交叉，肘部拄着桌面，继续侃侃而谈道：“据《宋书》记载，南北朝时，毛修之因向宋武帝献上牛羊羹这一绝味，武帝竟将其封为太官史，后又升为尚书光禄大夫，单凭一碗牛羊羹便取得如此傲人官绩，真不知该说武帝贪吃，还是感叹毛修之时运兴旺。”
“对了，还有一段风趣传说你要不要听？”
从来不知道一个“牛羊肉泡馍”背后隐藏如此之多故事的薛晴，惊中带疑，因疑生奇。“你快别卖关子了。”
看着薛晴兴致满满的样子，楚渔就知道今晚的事多半是成了。
“据传，大宋皇帝赵匡胤称帝前受困于长安，终日过着忍饥挨饿的生活，一日来到一家正在煮制牛羊肉的店铺前，掌柜见他可怜，遂让他把自带的干馍掰碎，然后给他浇了一勺滚热肉汤放在火上煮透，赵匡胤狼吞虎咽地吃着，感觉这种食物的味道，简直称得上是天下最好吃的美食。”
“后来，赵匡胤黄袍加身，做了皇帝，某天路过长安，仍不忘当年在这里吃过的牛羊肉煮馍，于是同文武大臣专门找到这家饭铺吃了牛羊肉泡馍，仍感鲜美无比，胜过一切山珍海味。临别之际，赵匡胤还不忘重赏了这家店铺的掌柜。”
讲述到此为止，听了个津津有味的薛晴思绪一转，不禁问道：“你是怎么知道这些故事的？”
“秘密。”不是楚渔对薛晴还持有戒备心理，而是他不想让她跟自己一起去承担那段痛苦回忆。“咱们还是聊聊今天晚上睡觉用什么姿……”
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