第一百零四章 品红酒 (1 / 4)

        蒋经国看着王二狗，随即说道：“就是你先拿起一杯红酒，然后轻轻的来回摇晃一下，杯里的红酒就会随之晃荡，然后你就要看看红酒粘杯的情况，如果时间很快就落下，并且没有沾在杯子上那就说明这酒的品质很好。”

        王二狗也学着蒋经国端起酒杯，仔细看着酒杯里的红酒。

        看了一会硬是没有看出什么门道来，于是看着蒋经国说道：“这里面有什么讲究么？”

        蒋经国笑了笑说道：“酒的好坏，关键在于葡萄的品质再加上酿造过程中是否有着足够的特殊手法，正宗的红酒应该是色差很小，酒的品质甘醇，而且有着很好的口感。”

        点点头，王二狗想到自己酿造的葡萄酒完全是按照奇幻水晶里的做法来操作的。

        首先原料葡萄是完全可以保证的，毕竟平山村老李头的葡萄种的还是没话说，在之后应该就看奇幻水晶的做法能否符合红酒的做法。

        王二狗想了一圈还是没有看出自己酿造的红酒哪里有问题。

        于是也不再想了，便学着蒋经国的样子，端着手里的酒杯轻轻晃了一下，然后观察这酒杯里的红酒是否出现粘杯的情况。

        红酒随着王二狗的摇晃在酒杯里轻轻游动，转成一个螺旋型的小漏斗。

        等到那股摇晃的力量一减，红酒又随即落了下来。王二狗定睛一看，发现杯子上果然没有出现粘杯的情况。

        看到这一幕的李明几个人纷纷都露出了惊讶的神色，王二狗也是一脸不可置信的看着蒋经国，说道：“蒋叔，这酒还真的没有粘杯呢，是不是说明这个红酒的品质很好？”

        蒋经国笑了笑，随后说道：“一点没错，这家餐厅因为是连锁的，所以它的品质很有保证，这里除了牛排是特色的菜系之外，还有这里的红酒也是一流的。”

        王二狗点点头，还是带着惊讶的神色看着手里的酒杯，有些不敢相信的再次摇了一下。

        随后出现了跟刚才一样的情况，王二狗试了两次之后才终于相信了。

        看着酒杯里色彩纯正的红酒，王二狗忍不住就拿起杯子轻轻喝了一口，感受到那种不同于白酒的的辛辣，相反还带着一股香甜。

        内容未完，下一页继续阅读