第914章 做扣肉 (5 / 6)

        到时还要抹上一些酱料进行腌制一段时间，然后在油进行炸，像猪油和花生油炸出来的味道也是不一样的。

        而萧晨的师父师娘平常吃得是菜籽油，这菜籽油做出来的扣肉也是不一样的。

        当然，萧晨觉得花生油最好。

        在昨天回来的时候，萧晨已经带了一桶花生油回来。

        “萧晨，很大火了。”莫小婉说道。

        “现在大火还行，等一下炸扣肉的时候，就不能太大火。”

        差不多到下午两点多，萧晨把那些一块块猪肉全部都煮熟捞出来，再用酱汁这些腌制。

        其实，如果腌制一晚是比较好的。

        当然，几个小时也差不多。

        现在萧晨在进行腌制后，看起来和原来那白花花猪肉相比已经很不同。

        在这些都做好后。

        这段时间就可以休息了。

        这个时候，看到村长又过来。

        “小神医，村里祠堂准备今年放烟花爆竹那些，你觉得怎么样？”村长问道。

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