第三百三十一章 感谢你，我不是一个好人 (2 / 3)
老人点头，道：“当然好了，白白的吃粥，味道也不是那么好的，精品的小菜能够把粥的味道发挥到更加的极致！”
陈强一笑，而后看了看这里的食材，取了一些青笋一些裙带菜，还有一些北海道的海胆，当然了，这个海胆是昨天剩下的冰鲜，今天的海胆还没有送到；
陈强吧那些青笋切成细丝，然后把裙带菜放在锅里面淡淡的煮汤，用海盐调味以后，把裙带菜的汤，轻轻的浇在海胆上，冰鲜的海胆，味道虽然没有多大的变化，但是对于懂得吃的人来说，已经不是适合生食了。
等到海胆陈强觉得已经差不多的时候，便用刀子切开海胆以后，把里，面的海胆取了出来，然后用海盐调味以后，把切好的青笋丝里面加上泡姜的水，然后又加入了一点点的草菇酱油，还有一点点的牡蛎鲜汁，最后吧七分熟的海胆撒在上面，最后点缀一点点的罗勒叶，陈强道：“老爷子，常常我的手艺。”
老人一笑，但是没有先去品尝，反而是看了看手表，而后道：“真不简单，这么一道小差把时间拿捏得这么准，这道粥现在的温度，真还是正好的六十三度！”
老者说着从一旁拿出了一个小小的试温计，放在粥里面，正好上面显示的是六十三度。
随即两个人开始大快朵颐起来，陈强对于老人的粥十分的欣赏，老人对于陈强的小菜，也会是赞不绝口，尤其是那些七分熟的海胆，火候掌握的最好不过，就好像是《登徒子赋》中说的那样，多一分则过，少一分则不足。
老人道：“你能把火候掌握到则过地步，实在是不容易，我想问你啊，为什么不用白水浇淋，反而使用裙带菜的汤来制作吗？”
陈强道：“因为白水汤里面会有一些无的味道，至于什么是无，我不知道，但是我知道这种感觉是我的不喜欢的，所以我不会使用白水来制作，而且再有一点就是裙带菜的汤里面有一种特殊的味道，能够增加海胆的鲜味。”
老人很欣然的笑了，道：“你这个小子要是真的来作厨师的话，一定个能够拿到米其林三星的资格证！”
陈强又笑了，一顿早餐用不了多长时间，离开老人店的时候，老人对他道：“小子，你要记住，有很多事情不是你说的那样就是那样的，所以你要明白我的话。”
陈强一怔，他真的没有听懂老人的意思，但是随即却又明白过来了，他道：“老人家，您放心吧，我不知道您和佳音到底是什么样的情感，但是我觉得您就像是他的父亲一样。”
老人摇摇头，道：“我不是他的父亲，我的年纪已经能够坐到他的爷爷了。”
陈强也是一笑，道：“好吧，老人家，我什么都清楚了，我这里先走了，谢谢您的招待。”
陈强开车离开以后，他也知道自己现在去医馆是没用的，因为有东方白照顾，想来想去，好久没有去浴场了，陈强驱车来到浴场，到了那里以后，经理们看见他都十分的高兴，道：‘陈总您回来了。’
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陈强一笑，而后看了看这里的食材，取了一些青笋一些裙带菜，还有一些北海道的海胆，当然了，这个海胆是昨天剩下的冰鲜，今天的海胆还没有送到；
陈强吧那些青笋切成细丝，然后把裙带菜放在锅里面淡淡的煮汤，用海盐调味以后，把裙带菜的汤，轻轻的浇在海胆上，冰鲜的海胆，味道虽然没有多大的变化，但是对于懂得吃的人来说，已经不是适合生食了。
等到海胆陈强觉得已经差不多的时候，便用刀子切开海胆以后，把里，面的海胆取了出来，然后用海盐调味以后，把切好的青笋丝里面加上泡姜的水，然后又加入了一点点的草菇酱油，还有一点点的牡蛎鲜汁，最后吧七分熟的海胆撒在上面，最后点缀一点点的罗勒叶，陈强道：“老爷子，常常我的手艺。”
老人一笑，但是没有先去品尝，反而是看了看手表，而后道：“真不简单，这么一道小差把时间拿捏得这么准，这道粥现在的温度，真还是正好的六十三度！”
老者说着从一旁拿出了一个小小的试温计，放在粥里面，正好上面显示的是六十三度。
随即两个人开始大快朵颐起来，陈强对于老人的粥十分的欣赏，老人对于陈强的小菜，也会是赞不绝口，尤其是那些七分熟的海胆，火候掌握的最好不过，就好像是《登徒子赋》中说的那样，多一分则过，少一分则不足。
老人道：“你能把火候掌握到则过地步，实在是不容易，我想问你啊，为什么不用白水浇淋，反而使用裙带菜的汤来制作吗？”
陈强道：“因为白水汤里面会有一些无的味道，至于什么是无，我不知道，但是我知道这种感觉是我的不喜欢的，所以我不会使用白水来制作，而且再有一点就是裙带菜的汤里面有一种特殊的味道，能够增加海胆的鲜味。”
老人很欣然的笑了，道：“你这个小子要是真的来作厨师的话，一定个能够拿到米其林三星的资格证！”
陈强又笑了，一顿早餐用不了多长时间，离开老人店的时候，老人对他道：“小子，你要记住，有很多事情不是你说的那样就是那样的，所以你要明白我的话。”
陈强一怔，他真的没有听懂老人的意思，但是随即却又明白过来了，他道：“老人家，您放心吧，我不知道您和佳音到底是什么样的情感，但是我觉得您就像是他的父亲一样。”
老人摇摇头，道：“我不是他的父亲，我的年纪已经能够坐到他的爷爷了。”
陈强也是一笑，道：“好吧，老人家，我什么都清楚了，我这里先走了，谢谢您的招待。”
陈强开车离开以后，他也知道自己现在去医馆是没用的，因为有东方白照顾，想来想去，好久没有去浴场了，陈强驱车来到浴场，到了那里以后，经理们看见他都十分的高兴，道：‘陈总您回来了。’
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