153美丽的误会 (1 / 2)
丈量土地的都是汉子，发面饼管饱但招待客人就太单薄了，所以她在院子里架了柴火用大号额铁锅炖野味。
野味是早就洗净了挂在灶台上风干的，只需焯水、剁成小块腌制入味、用热油定性，然后加水慢炖就行。关键是多加大料和老酒，去腥提味还增香。临起锅前加一勺大酱收治，管保肉块油亮亮，看着就让人食指大动。
有了横菜，田夏还准备了几道便宜又好吃的素材，辣炒萝卜丝、蚂蚁上树、地瓜叶饼、土豆炖豆角和凉拌蕨菜。
加上炖肉和炒酱一共是六道菜，外加一个紫菜蛋花疙瘩汤。
无论如何，对庄户人家来说六菜一汤已经是高规格的待客之道了。
元盛与里正等人一道回来，老远就闻到了饭菜混合的香味，肚子里的馋虫等时间蠢蠢欲动。
里正田仁礼尚且能把持的住，与他一道来的差役起了个大早，现下早就饿的饥肠辘辘，闻着香味就一个劲儿的咽口水。
元盛招呼大家落座，众人看着香气四溢的盖碗，不由得深吸了几口气。
而田晋就进厨房帮忙拿碗筷，田夏却让他端紫菜疙瘩汤。
她做的疙瘩汤恍若稠粥，面疙瘩细溜溜的，半点儿没有大块面疙瘩的噎人劲儿。加上榨菜丁、紫菜和蛋花点缀，卖相更是极好的。
上了汤，田夏紧跟着端出了烙饼，切成扇形的烙饼整齐的码放在笸箩里，黄橙橙的，看着就好吃。
然而，当桌上的盖碗掀开，在场人们的味觉又一次受到了冲击。
“忙活了一晌午，里正爷和几位差官也都饿了，快尝尝我的手艺吧。”
饶是众人恨不能立刻开动，却也不得不与田夏寒暄几句。
田仁礼本来没把田夏当回事，但若说元盛这么多年攒下了买地的银两想在田家村安家落户，那必有缘由。
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野味是早就洗净了挂在灶台上风干的，只需焯水、剁成小块腌制入味、用热油定性，然后加水慢炖就行。关键是多加大料和老酒，去腥提味还增香。临起锅前加一勺大酱收治，管保肉块油亮亮，看着就让人食指大动。
有了横菜，田夏还准备了几道便宜又好吃的素材，辣炒萝卜丝、蚂蚁上树、地瓜叶饼、土豆炖豆角和凉拌蕨菜。
加上炖肉和炒酱一共是六道菜，外加一个紫菜蛋花疙瘩汤。
无论如何，对庄户人家来说六菜一汤已经是高规格的待客之道了。
元盛与里正等人一道回来，老远就闻到了饭菜混合的香味，肚子里的馋虫等时间蠢蠢欲动。
里正田仁礼尚且能把持的住，与他一道来的差役起了个大早，现下早就饿的饥肠辘辘，闻着香味就一个劲儿的咽口水。
元盛招呼大家落座，众人看着香气四溢的盖碗，不由得深吸了几口气。
而田晋就进厨房帮忙拿碗筷，田夏却让他端紫菜疙瘩汤。
她做的疙瘩汤恍若稠粥，面疙瘩细溜溜的，半点儿没有大块面疙瘩的噎人劲儿。加上榨菜丁、紫菜和蛋花点缀，卖相更是极好的。
上了汤，田夏紧跟着端出了烙饼，切成扇形的烙饼整齐的码放在笸箩里，黄橙橙的，看着就好吃。
然而，当桌上的盖碗掀开，在场人们的味觉又一次受到了冲击。
“忙活了一晌午，里正爷和几位差官也都饿了，快尝尝我的手艺吧。”
饶是众人恨不能立刻开动，却也不得不与田夏寒暄几句。
田仁礼本来没把田夏当回事，但若说元盛这么多年攒下了买地的银两想在田家村安家落户，那必有缘由。
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