第六百八十一章:产能优化 (1 / 3)
司徒染和张锡德听顾木橙这样说了,都没有表示出异议,柏顾城也干脆地同意了。
司徒染和张锡德跟着顾木橙进了院子,看到了一屋子的药材,并未觉得惊讶。
因为他们都是见过世面的人,也听过叶家的名号。
想来应该是遇到十万火急的事情,需要熬制药材治病救人,所以才想到找人帮忙,于是也就没有多问。
司徒染穿着昂贵的锦袍,还披着一件淡青色的披风,披风有着很漂亮的貉子毛领,张锡德虽然要穿得简单些,但是也是很贵的面料做成的衣裳。
这些衣裳不但弄脏了就只能扔掉,无法洗了,还使得活动不方便,顾木橙便问道:“叶枫大夫,你有没有旧衣服,让我们三人换上,这样我们行动力能够快些。”
叶枫根本没有思考到这些,听顾木橙询问,才起身去找了三套旧衣裳,让三人换上。
换好了衣裳之后,顾木橙发现,叶枫虽然配药一丝不苟,但是流程非常差。
好多的事情,其实都和后厨的流程是差不多的。
比如做一道菜,总要先有了食材,然后对食材进行分类,然后清洗,然后根据食材需要做什么菜然后在看是切丁还是切丝,而常用的调料和名贵的调料放的位置肯定是不一样的,这样可以节约时间,也可以在最佳的时间就将调味品放入食材中。
还有各种炊具,刀具,砧板,还有干湿都要根据功能去分清楚。
一个能够非常流利完成一道菜的后厨,一定是像一条流水线一样,给人很通畅,没有阻力的感觉。
而且后厨经常要好几个人一起工作配合,若是每个人的活动区域是乱套的,那么整个后厨一定乱得不像样子。
顾木橙为了应付庞大胖的约战,对后厨的布局进行了优化,也对自己烹饪的顺序,进行了优化。
没想到今日派上了大用处。
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司徒染和张锡德跟着顾木橙进了院子,看到了一屋子的药材,并未觉得惊讶。
因为他们都是见过世面的人,也听过叶家的名号。
想来应该是遇到十万火急的事情,需要熬制药材治病救人,所以才想到找人帮忙,于是也就没有多问。
司徒染穿着昂贵的锦袍,还披着一件淡青色的披风,披风有着很漂亮的貉子毛领,张锡德虽然要穿得简单些,但是也是很贵的面料做成的衣裳。
这些衣裳不但弄脏了就只能扔掉,无法洗了,还使得活动不方便,顾木橙便问道:“叶枫大夫,你有没有旧衣服,让我们三人换上,这样我们行动力能够快些。”
叶枫根本没有思考到这些,听顾木橙询问,才起身去找了三套旧衣裳,让三人换上。
换好了衣裳之后,顾木橙发现,叶枫虽然配药一丝不苟,但是流程非常差。
好多的事情,其实都和后厨的流程是差不多的。
比如做一道菜,总要先有了食材,然后对食材进行分类,然后清洗,然后根据食材需要做什么菜然后在看是切丁还是切丝,而常用的调料和名贵的调料放的位置肯定是不一样的,这样可以节约时间,也可以在最佳的时间就将调味品放入食材中。
还有各种炊具,刀具,砧板,还有干湿都要根据功能去分清楚。
一个能够非常流利完成一道菜的后厨,一定是像一条流水线一样,给人很通畅,没有阻力的感觉。
而且后厨经常要好几个人一起工作配合,若是每个人的活动区域是乱套的,那么整个后厨一定乱得不像样子。
顾木橙为了应付庞大胖的约战,对后厨的布局进行了优化,也对自己烹饪的顺序,进行了优化。
没想到今日派上了大用处。
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