第104章吃酒席 (2 / 4)

        “那可要去帮个忙？你阿奶那边估计人手不够，成亲大喜事，估计差不多有十来桌饭菜。不管是洗菜、切菜、做菜、煮饭，这么多活计都是需要人。”宋母心里面盘算了一下，婆母娘家那边的亲戚，大嫂娘家那边的亲戚，青树新媳妇那边的亲戚，还有宋家“七大姑八大姨”这些亲戚，以及宋家村这些乡里乡亲。

        去个屁！除非她脑子抽了，才会去帮忙。

        想到前几天，定亲时候宋奶干的那破事，容华就不乐意去，更别说帮忙了。

        但阿爷又拉下面子，上门来说了这个事情。容华皱了皱眉，“明儿，就让周婆子去帮衬一天，阿爹那边想要早点去，阿娘也别拦着。中午来叫，我们吃上一顿就回来。”

        容华将周婆子叫了过来，交代了这件事情。想到宋奶得寸进尺的性子，容华特意吩咐道：“周婆子，明儿你只是过去帮忙而已，并不需要让她们使唤，这个分寸你得自己把握好。”周婆子是自己的人，可以去帮忙，但绝不能任由着宋奶可着劲的使唤。

        “哎，容华小姐，我懂得勒。”原本还忐忑的周婆子，这下彻底将心放回肚子里面。容华小姐的意思，自己去帮忙，就只是帮忙而已。

        第二天，刚破晓，周婆子已经煮好早饭热在锅里头的，关好大门，顶着寒风挎着大竹篮往宋奶家去了。

        拢了拢衣领和袖子，哈出一口热气，容华小姐买的衣裳真暖和，里面实打实的全都是新棉花。

        一到老宋家，早已经忙碌开了，一边的蜡烛，点了半根，被吹灭了烛台上留下不少蜡泪。

        婚宴是大喜事，三四点的时候，就需要磨好刀，烧上一大锅开水。将猪给杀了，开水烫过之后，用刀子刮去毛。

        流出的猪血用一个大木盆接好，撒上一点盐，热猪血慢慢变凉就成块了。用刀子划成巴掌那么大小，倒入锅里面慢慢煮，这样猪血味道会比较紧实。做猪血菜的方法极为简单，猪血直接切成小方块，热油里面放辣椒葱蒜大火煸香，倒入猪血爆炒，猪血颜色变色之后，加入切好的韭菜，最后加点盐，淋点香油撒上葱花和香菜，就可以出锅了。极其简单的猪血菜，十分的美味。

        流干净猪血，将猪肝、猪心、猪肺、猪肠给分别收拾好，剩下的猪肉对半劈成两扇，然后切成条状。

        宋奶用一个竹篮子，放上三四十斤猪肉进去，需要让人提到亲家那里去。那头中午、晚上的菜，都指着这猪肉下锅。

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