第73章 清蒸鲈鱼 (1 / 6)

        彗星楼，中央大厅。

        伫立着三个宽阔的料理台。左侧与右侧的料理台，分别被叶落与杨昊占据。

        他们正在解剖鲈鱼。

        而中央的料理台，摆放着琳琅满目的辅料，有香肠，姜，盐，葱，胡椒粉等。

        只要俩人有需要，可以随意去取。

        杨昊将鲈鱼宰好，除去内脏，清洗干净。用盐，生姜丝，花生油，浇入鲈鱼肚内。

        取一碟，放上两三根葱条，再放上鲈鱼，压住葱条。

        再用猪肉丝，冬菇丝，姜丝和热盐，酱油，地栗粉搅拌均匀，并涂在鲈鱼身上。

        隔水猛火蒸10分钟，熟后取出原汁一半，加生葱丝及胡椒粉放于鱼上，再烧滚猪油淋上。

        然后，略加适量酱酒。

        ……

        “清蒸鲈鱼，请品尝！”杨昊将鲈鱼装盘，呈上。

        5名评委以及众人，皆是将目光，投向了杨昊的菜品上。

        洁白的盘子里，只见一只鲈鱼，静静地侧躺着。

        鲈鱼身上，分布着密密麻麻的条状物质，条状物质分为白色和红色两种。

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