第七章最后的驴肉 (3 / 4)
然后一只手开始在肉块上洒上各类调料,拍打、按摩、,而另一只却开始将冬茹、马蹄、大葱、生姜放入热锅中翻炒。
紧接着又将整理好的驴肉大火翻腾爆炒,与此同时将老抽、料酒和若干种不知名的调料粉渐次入锅。
最后张辉将装入盆中的驴肉在浓稠酱汁中酥烂、冒泡,这个过程一气合成,显示出了一个顶级厨师的高超水平。
厨柜的门被打开了,里面只放着一个保险箱,张辉输入一串复杂的密码后将保险箱打开,将刚刚做好的祖传驴肉放了进去。
所有的一切都停当之后张辉才长长的出了一口气,将来能不能翻盘就全靠它了!
喏,我们到了!”在关欣的指引下,刘博终于看到了传说中的张飞驴肉店,真是见面不如闻名,闻名比不上传说啊,光秃秃的门面上连个招牌也没有。
“我说,怎么是不是又走错了?”刘博不深信地看着关欣。
“不会吧,”关欣被刘博这么一问,也不禁疑惑起来,不过看到刚刚还在刘博怀里蔫不拉几的吉娃娃现在却跃跃欲试的兴奋起来后,关欣终是笃定的说道:“你放心好了,‘赤兔马’的狗鼻子对驴肉的嗅觉那可是一流的!”
刘博被关欣这么一说,心底不禁暗自悱恻:明明是只狗,非得起个马的名字,就算起了个马的名字,它还只对驴肉敢兴趣,这真的不是一般的乱啊。
当关欣和刘博步入餐馆的时候,“赤兔马”却轻车熟路直窜后厨,急的阿扁连打带骂,但终还是被狗耍的团团转。
“阿扁啊,和虽然你姓马,同行是冤家,但你也完全没必要和小赤兔过不去啊,毕竟你们俩不属于一个品种嘛!”关欣调侃道:“快点的,给我们来份红焖驴肉。”
阿扁没好气地说道:“没有,没有,想吃到别家吃去!”
关欣不以为忤的说道:“阿扁啊,做人应该要诚实。你仔细闻闻,这是什么味道?”
身在“庐山”之中的阿扁,鼻子自然是被肉味儿给同化了,但初来乍到的刘博却瞬间闻了出来。
别看这家店里连张桌子也没有,但就冲着空气中弥漫着这股子淡淡而又独特,让人闻而生涎的味道,这里绝对是老字号的招牌老店无疑。
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紧接着又将整理好的驴肉大火翻腾爆炒,与此同时将老抽、料酒和若干种不知名的调料粉渐次入锅。
最后张辉将装入盆中的驴肉在浓稠酱汁中酥烂、冒泡,这个过程一气合成,显示出了一个顶级厨师的高超水平。
厨柜的门被打开了,里面只放着一个保险箱,张辉输入一串复杂的密码后将保险箱打开,将刚刚做好的祖传驴肉放了进去。
所有的一切都停当之后张辉才长长的出了一口气,将来能不能翻盘就全靠它了!
喏,我们到了!”在关欣的指引下,刘博终于看到了传说中的张飞驴肉店,真是见面不如闻名,闻名比不上传说啊,光秃秃的门面上连个招牌也没有。
“我说,怎么是不是又走错了?”刘博不深信地看着关欣。
“不会吧,”关欣被刘博这么一问,也不禁疑惑起来,不过看到刚刚还在刘博怀里蔫不拉几的吉娃娃现在却跃跃欲试的兴奋起来后,关欣终是笃定的说道:“你放心好了,‘赤兔马’的狗鼻子对驴肉的嗅觉那可是一流的!”
刘博被关欣这么一说,心底不禁暗自悱恻:明明是只狗,非得起个马的名字,就算起了个马的名字,它还只对驴肉敢兴趣,这真的不是一般的乱啊。
当关欣和刘博步入餐馆的时候,“赤兔马”却轻车熟路直窜后厨,急的阿扁连打带骂,但终还是被狗耍的团团转。
“阿扁啊,和虽然你姓马,同行是冤家,但你也完全没必要和小赤兔过不去啊,毕竟你们俩不属于一个品种嘛!”关欣调侃道:“快点的,给我们来份红焖驴肉。”
阿扁没好气地说道:“没有,没有,想吃到别家吃去!”
关欣不以为忤的说道:“阿扁啊,做人应该要诚实。你仔细闻闻,这是什么味道?”
身在“庐山”之中的阿扁,鼻子自然是被肉味儿给同化了,但初来乍到的刘博却瞬间闻了出来。
别看这家店里连张桌子也没有,但就冲着空气中弥漫着这股子淡淡而又独特,让人闻而生涎的味道,这里绝对是老字号的招牌老店无疑。
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