第483章 培训 (1 / 5)
在赵铁柱看来,马金莲这两天虽然表现不错,但在培训员工,尤其是培训厨师方面,还得他自己亲自上阵。
毕竟,济世堂养生馆主打药膳,这些厨师根本没做过药膳,他不亲自培训,怎么行?
这天下午,赵铁柱将所有厨师叫到了后厨,进行首次培训。
“药膳的历史,在我们华夏很悠久,它发源于咱们中医食疗文化,根据一定的配方,将中药和一些具有药用价值的食材搭配在一起,形成具有一定营养价值和要用价值的佳肴。”
“现代社会,生活节奏快,人们越来越注重养生,而养生之道,首在饮食,所以,药膳的前景是非常好的。”
“当然,现在社会上存在很多主打药膳的饭店和养生馆,但我可以保证,我们济世堂的药膳,不但与众不同,而且药效要比它们做出来的药膳好很多。”
“今天,我就当着各位的面,做几道药膳,希望大家认真看,用心学习,谁学得快,学得好,就能升职加薪,我赵铁柱说到做到。”
……
他这一番讲述下来,众厨师无不兴奋,纷纷摩拳擦掌。
这时,马金莲这个代理经理带着几个服务员,抬着采购来的各种新鲜食材,进了厨房。
今天的马金莲,一袭黑色的职业装,将她的身材勾勒得玲珑有致。
她的脸上,化了淡淡的妆,嘴唇上抹了一点口红,比素颜起来更加好看了一些。
另外,她乌黑亮丽的头发,高高盘起来了,看着成熟了许多。
相比以前那浓妆艳抹的装扮,她现在这样子,媚而不妖,看起来顺眼多了。
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毕竟,济世堂养生馆主打药膳,这些厨师根本没做过药膳,他不亲自培训,怎么行?
这天下午,赵铁柱将所有厨师叫到了后厨,进行首次培训。
“药膳的历史,在我们华夏很悠久,它发源于咱们中医食疗文化,根据一定的配方,将中药和一些具有药用价值的食材搭配在一起,形成具有一定营养价值和要用价值的佳肴。”
“现代社会,生活节奏快,人们越来越注重养生,而养生之道,首在饮食,所以,药膳的前景是非常好的。”
“当然,现在社会上存在很多主打药膳的饭店和养生馆,但我可以保证,我们济世堂的药膳,不但与众不同,而且药效要比它们做出来的药膳好很多。”
“今天,我就当着各位的面,做几道药膳,希望大家认真看,用心学习,谁学得快,学得好,就能升职加薪,我赵铁柱说到做到。”
……
他这一番讲述下来,众厨师无不兴奋,纷纷摩拳擦掌。
这时,马金莲这个代理经理带着几个服务员,抬着采购来的各种新鲜食材,进了厨房。
今天的马金莲,一袭黑色的职业装,将她的身材勾勒得玲珑有致。
她的脸上,化了淡淡的妆,嘴唇上抹了一点口红,比素颜起来更加好看了一些。
另外,她乌黑亮丽的头发,高高盘起来了,看着成熟了许多。
相比以前那浓妆艳抹的装扮,她现在这样子,媚而不妖,看起来顺眼多了。
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