第一百九十九章:胖子的清炖 (2 / 4)

        “哈哈，看来大家现在都很期待这一场比赛的结果啊，那么，现在来宣布我们这一轮比赛的料理主食材吧！”

        主持人乐呵呵的说着，他就喜欢见到这种情况发生，这样才能炒热气氛嘛，紧接着他看向了工作人员抬上来的冰柜。

        “这一次的主料理食材是山蛮牛肉和花羚羊肉，要将两种食材全部用上！”

        这回的食材比较起先前的料理要显得普通多了，虽然同样是很珍贵的食材，但是却算不得稀有品种，不过这一回竟然是两种主食材。

        两种肉？

        要将两种肉类结合起来的料理

        贝伦正一只手摩挲着下巴，在思考着该准备怎样的料理，毕竟要将两种肉的味道完美的发挥出来可不是什么简单的事情。

        两种食材都是荤菜类，但比起牛肉而言，羊肉的膻味是很重的，在这点上需要注重一点，要搭配好香辛料的使用，否则会影响极大。

        山蛮牛肉的肉质很粗糙，还是取最为精华的牛腱子部位合适，那里的肉感紧致，而花羚羊肉则取腰肉，那里的肉最为肥美，在料理上的选择方向也就大了许多。

        该用怎样的方式将两者结合在一起组成美味的料理呢？

        贝伦的料理与一般人都会有所不同，他总是喜欢做一些另类的料理，而这一点上也是从某个思想活络的家伙身上学来的。

        清炖？

        这或许就是最好的方法了，而贝伦的对手，那个大胖子前辈也正是用了这样的方法，已经开料理了。

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