180 昨日因 今日果（4） (1 / 5)
1984年9月燕京21号信箱单位小餐厅
餐厅内的气氛是融洽而快乐的，分宾主落座后，不管是换下中山装改穿西服的两位神秘来客，还是三位总参现役军人，都尽量显示出中华民族的热情好客，用走进餐厅前几秒，那位年纪最大的神秘客的话说，不管是美国佬还是以色列人，现在都是我们的朋友，招待朋友嘛，自然要上好酒好菜喽。
主人与客人稍加谈论，不到三五分钟功夫，身穿白色工作服，头上扎着一溜粗大水黑长辫的服务员姑娘就开始熟练地布设瓜果菜肴。
八个凉碟之后，首先端上桌的却是个外表粗大傻笨的大砂锅，服务员在圆桌中央放置好后，稍稍向着客人点了点头，就揭开砂锅一角，然后慢慢地，逐步露出里面的菜色。
香气，能透过骨头缝钻进五脏六腑的香气透过不断延伸的缝隙冒出来，让包括老韩在内的每个人都不由地直起来脖子，甚至连那个外表像会计师，不苟言笑的近视眼比利时犹太人也用手推了推厚重的酒瓶底眼镜，仿佛要把砂锅里的东西看得更加清楚。
“请，请，朋友们，请尝尝，这些菜都是请鸿宾楼的掌勺大师傅弄的，都是西部风格的，请品尝。”
其中一位穿中山装的神秘客充当了主持宴会的角色，他以发音纯正的英国英语向着在座的几个外国人客套，寒暄了几句，刚准备询问是否需要刀叉等餐具，那位身材高大的金发美国人却突然笑着开口了
“诸位，大家知道这是什么菜吗？嗯，中国字的鲜是怎么组合的？一只羊再加上一尾鱼，这就是说啊，要想吃鲜味，就得是羊肉与海鲜来搭配，这个锅子里装的，就是汉字的鲜啊”
他说的普通话很准确，不但咬字清楚，音调的高低转折也圆转如意，嗓音微微沙哑，更增添了男中音的独特韵味。
听到外国人大谈中国菜和中国文化，中国主人们明显感到意外，又觉得好奇，甚至连在餐厅里等待服务的年轻姑娘都不觉睁大了眼睛，盯着这个金发碧眼的老外。
“这菜，叫做什锦羊头砂锅，名字起得普通，用料也不稀奇。大白羊头，鱼肚，鱼骨，香菇，冬笋，葱，姜，绍兴酒，鸡鸭油，还有精心熬煮，色泽清淡好似水的清汤。”
看着中情局特务大谈吃喝，老韩微微感觉好笑，他早就知道这家伙不但精通游击战术，想出了利用缴获的胡志明小道物质，在枪管里做手脚，在中加入残次品，以此来造成越南军民不信任中国援助武器的“长子计划”，同时也是个痴迷东方文化，在台海省台北市的“中美文化交流中心”苦学中国传统文化的可怕敌人。
不远处坐着的巴基斯坦人，他的中文明显生疏很多，一开口就带着浓重的西部口音，此刻，盯着精美的菜肴，喉头不自觉地上下跳动。
至于比利时掩护公司的犹太人则不断摇头，脸上露出迷茫神色，似乎在申明自己对中文是一个字也听不懂。
美国人站起来，抓过砂锅中的长勺，轻轻地，很内行地搅动了两下。
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餐厅内的气氛是融洽而快乐的，分宾主落座后，不管是换下中山装改穿西服的两位神秘来客，还是三位总参现役军人，都尽量显示出中华民族的热情好客，用走进餐厅前几秒，那位年纪最大的神秘客的话说，不管是美国佬还是以色列人，现在都是我们的朋友，招待朋友嘛，自然要上好酒好菜喽。
主人与客人稍加谈论，不到三五分钟功夫，身穿白色工作服，头上扎着一溜粗大水黑长辫的服务员姑娘就开始熟练地布设瓜果菜肴。
八个凉碟之后，首先端上桌的却是个外表粗大傻笨的大砂锅，服务员在圆桌中央放置好后，稍稍向着客人点了点头，就揭开砂锅一角，然后慢慢地，逐步露出里面的菜色。
香气，能透过骨头缝钻进五脏六腑的香气透过不断延伸的缝隙冒出来，让包括老韩在内的每个人都不由地直起来脖子，甚至连那个外表像会计师，不苟言笑的近视眼比利时犹太人也用手推了推厚重的酒瓶底眼镜，仿佛要把砂锅里的东西看得更加清楚。
“请，请，朋友们，请尝尝，这些菜都是请鸿宾楼的掌勺大师傅弄的，都是西部风格的，请品尝。”
其中一位穿中山装的神秘客充当了主持宴会的角色，他以发音纯正的英国英语向着在座的几个外国人客套，寒暄了几句，刚准备询问是否需要刀叉等餐具，那位身材高大的金发美国人却突然笑着开口了
“诸位，大家知道这是什么菜吗？嗯，中国字的鲜是怎么组合的？一只羊再加上一尾鱼，这就是说啊，要想吃鲜味，就得是羊肉与海鲜来搭配，这个锅子里装的，就是汉字的鲜啊”
他说的普通话很准确，不但咬字清楚，音调的高低转折也圆转如意，嗓音微微沙哑，更增添了男中音的独特韵味。
听到外国人大谈中国菜和中国文化，中国主人们明显感到意外，又觉得好奇，甚至连在餐厅里等待服务的年轻姑娘都不觉睁大了眼睛，盯着这个金发碧眼的老外。
“这菜，叫做什锦羊头砂锅，名字起得普通，用料也不稀奇。大白羊头，鱼肚，鱼骨，香菇，冬笋，葱，姜，绍兴酒，鸡鸭油，还有精心熬煮，色泽清淡好似水的清汤。”
看着中情局特务大谈吃喝，老韩微微感觉好笑，他早就知道这家伙不但精通游击战术，想出了利用缴获的胡志明小道物质，在枪管里做手脚，在中加入残次品，以此来造成越南军民不信任中国援助武器的“长子计划”，同时也是个痴迷东方文化，在台海省台北市的“中美文化交流中心”苦学中国传统文化的可怕敌人。
不远处坐着的巴基斯坦人，他的中文明显生疏很多，一开口就带着浓重的西部口音，此刻，盯着精美的菜肴，喉头不自觉地上下跳动。
至于比利时掩护公司的犹太人则不断摇头，脸上露出迷茫神色，似乎在申明自己对中文是一个字也听不懂。
美国人站起来，抓过砂锅中的长勺，轻轻地，很内行地搅动了两下。
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