第一百一十九章 失火 (1 / 10)

        许春花的应对办法，说白了就一个字：拖。

        拖时间，与吴记面馆比拼消耗。

        她就不相信，吴记面馆有足够的财力，可以无限期地实施低价倾销的策略。

        只要她的面馆能咬牙坚持住，撑过吴记面馆低价倾销这段时间，那么就能缓过来。

        许春花把自己这个想法传递给田氏、罗文夫和唐铁军，他们听了后，觉得在理，不再慌张，按照许春花说的做，练好内功，趁客流少，把自己的厨艺再精进一些。

        田氏做的鸡蛋炒面越来越好，就连罗文夫和唐铁军，做的拉面也像模像样了。

        可是，虽然他们把面做的更美味了，但是，架不住吴记面馆的价格策略，这导致他们面馆的客流依然呈下降的趋势。

        三天之后，许氏面馆的收入下降到之前生意巅峰期的十分之一，原来一天差不多可以赚十两银子，现在只剩一两银子了。

        “春花，这样下去不行啊，咱们就降价吧，要不然咱们活不下去了。”田氏再一次向许春花哭诉，她熬不住了，尤其是看到对面吴记面馆顾客盈门，而自己这一边，顾客只有零星的几个，差距太大了，尤其再想到，自己面馆曾经是最红火的面馆，她不甘心，迫切想让面馆的生意再红火起来。

        许春花面带微笑，没有一丝惊慌的表情，她再次做田氏的思想工作，她给田氏算了一笔账，别看现在吴记面馆生意挺红火的，但其实并不赚钱。

        因为一份鸡蛋炒面的成本将近两文钱，再加上人工以及房租等各项费用，整体算下来，一份鸡蛋炒面的成本就将近三文钱。

        因而，吴记面馆把鸡蛋炒面的价格定为三文钱，也就是说，他们卖一份面，基本不赚钱，相当于没卖，属于赔钱赚吆喝的阶段。

        就这样的状态，持续几天倒是可以，但是，如果一两个月地坚持下去，她相信吴记面馆自己都受不了了。

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