第一百一十四章 买奸商的地皮 (1 / 10)

        午后的县衙，平日是非常安静的，但是今天这种安静被打破了。

        众人全都聚在厨房里，张氏、颜氏、五个熊孩子以及所有的下人。

        就连陈文宽也被张氏生拉硬拽过来，颜氏在后面推陈文宽。

        毕竟她们两个比拼做鸡蛋炒面的主要目的，是向陈文宽证明，她俩谁更加的优秀。

        陈文宽兴致缺缺地站在一旁。

        在厨房中央，摆着三张桌子，每一张桌子上都放着面粉、按板、擀面杖等，做面的设备都准备齐全。

        许春花站在中间的桌子前，张氏和颜氏在她两侧额，一左一右，这样可以确保她们都能看到许春花做面的过程。

        许春花目光扫视众人，声音平和地说道，“两位看好了，下面我要开始和面了。”

        她一边和面，一边对她们讲解和面的诀窍。

        比如，和面的时候一定要注意面粉和水的比例，一般是三碗面，一碗水，这样和出来的面硬度适中，容易制成拉面。

        张氏和颜氏连忙按照许春花说的做，跟着她和面。

        厨房的那几个厨师，眼睛一眨不眨盯着许春花，用心记她和面的每一个步骤，等会他们也要实战一下，看看自己能否做的像许春花这般好。

        和好面，接着开始醒面，揉面。

        这两步非常的重要，最终能否做好拉面，可以说就由这两步决定了。

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