四，当一年的时间过去 (2 / 4)
麦卡维蒂在料理台边洗了洗手，他把双手抱在胸前问道。
“烤肉。”
“烤肉？”
“烤肉吧？”
“人多的话，难道不就是烤肉吗？”
料理台边确实有烧烤用的铁板，但麦卡维蒂确实还没在居酒屋里面烤过肉，店里的换气设备还说得过去，但即使没有油烟室内的空气一定也会变得很热。
“昨天买的猪蹄还有剩，还有五花和里脊。”
烤猪蹄、五花肉和里脊，布莱尔想象着那些经过腌制的红红白白的肉块放在高温的铁板上烤着的样子。啊，不好，不能被想象中的东西主导了，布莱尔冷静下来后思考了一下问道：“那么，麦卡维蒂，你会做烤肉吗？”
“会啊，有什么难的？”
麦卡维蒂把油先刷在铁板烧的铁板上，随后将之前就腌制好的五花肉用夹子夹起摊在铁板上，马上就发出了轻微的滋滋声。脂肪和肌肉纤维在高温的作用下发出醉人的香气，还有酱油蒜汁和麻油混合的蘸料，二者还没结合之时就产生了了及其诱人的效果。
“还没好吗还没好吗？”
“你急什么，我才刚刚开始烤好不好。”
在开始变得有些棕黄的五花肉上撒一点盐，还有少量芝麻，肉本身溢出的油脂已经够香了，芝麻的味道也因为高温而更明显起来。
“烤五花肉，蘸着蘸料和调味葱吃吧，还有白饭我一会给你们拿上来。”
烤肉当然就要配白饭，当饱含着肉汁和调味葱的蘸料从烤肉上滴下，落到米饭之间，然后狼吞虎咽地用筷子送入口中，那种爽快感真是无法言喻的。
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“烤肉。”
“烤肉？”
“烤肉吧？”
“人多的话，难道不就是烤肉吗？”
料理台边确实有烧烤用的铁板，但麦卡维蒂确实还没在居酒屋里面烤过肉，店里的换气设备还说得过去，但即使没有油烟室内的空气一定也会变得很热。
“昨天买的猪蹄还有剩，还有五花和里脊。”
烤猪蹄、五花肉和里脊，布莱尔想象着那些经过腌制的红红白白的肉块放在高温的铁板上烤着的样子。啊，不好，不能被想象中的东西主导了，布莱尔冷静下来后思考了一下问道：“那么，麦卡维蒂，你会做烤肉吗？”
“会啊，有什么难的？”
麦卡维蒂把油先刷在铁板烧的铁板上，随后将之前就腌制好的五花肉用夹子夹起摊在铁板上，马上就发出了轻微的滋滋声。脂肪和肌肉纤维在高温的作用下发出醉人的香气，还有酱油蒜汁和麻油混合的蘸料，二者还没结合之时就产生了了及其诱人的效果。
“还没好吗还没好吗？”
“你急什么，我才刚刚开始烤好不好。”
在开始变得有些棕黄的五花肉上撒一点盐，还有少量芝麻，肉本身溢出的油脂已经够香了，芝麻的味道也因为高温而更明显起来。
“烤五花肉，蘸着蘸料和调味葱吃吧，还有白饭我一会给你们拿上来。”
烤肉当然就要配白饭，当饱含着肉汁和调味葱的蘸料从烤肉上滴下，落到米饭之间，然后狼吞虎咽地用筷子送入口中，那种爽快感真是无法言喻的。
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