第473章 提点 (感谢素手折枝的打赏) (1 / 4)

        “黑豆哥黑豆嫂，你们有没有想过把作坊再扩大些？多挣点钱？”顾凡心和海大哥对视一眼，心有灵犀一点通。

        顾凡心是觉得黑豆两口子为人不错，黑豆大哥又是海大哥的发小，就想拉拔提点一下。

        要知道，大豆的营养价值很高。而且还可以加工各种各样的食品。

        比如说豆腐，豆浆，豆芽，豆油，大豆卵磷脂，起酥油和人造奶油，豆粕，大豆粉，大豆蛋白；

        腐乳、臭豆腐、豆瓣酱、酱油、豆豉、纳豆，卤制豆制品、油炸豆制品、熏制豆制品、炸卤豆制品。

        用大豆制作的食品种类繁多，还可用来制作主食、糕点、小吃等。

        将大豆磨成粉，与米粉掺和后可制作团子及糕饼等，也可作为加工各种豆制品的原料，如豆浆、豆腐皮、腐竹、豆腐、豆干、百叶、豆芽等，既可供食用，又可以榨油；

        再有就是豆浆，现在越来越多的人知道了豆浆的营养价值。再说说喝豆浆的好处与豆浆的营养价值。

        豆浆是一种营养价值极高的日常好饮品，其营养价值完全可以和牛奶相媲美，而养生保健价值更是有过之而无不及。

        豆浆的蛋白质含量比牛奶还要高，含量高达2.56%，已超过牛奶的含量(2%)并且豆浆中的蛋白为优质植物蛋白，据科学测试，鲜豆浆的消化吸收率高达95%，远高于煮大豆(65%)、全脂豆粉(80%)、脱脂豆粉(85%)等。

        豆浆还富含钙、磷、铁等矿物质以及锌、硒等微量元素，铁的含量是牛奶的25倍。

        豆浆中还含有亮氨酸、赖氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸等15种氨基酸。

        在这些氨基酸中，人体所必需的8种氨基酸它都含有。

        此外，豆浆还是大豆异黄酮、大豆膳食纤维、大豆磷脂、大豆低聚糖、大豆皂甙、植物固醇、大豆蛋白活性肽等具有显著保健功效的营养保健因子的理想来源。

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