第816章闲下来再说 （一更） (3 / 4)

        饭饱后，余四娘和穆大山带着三个娃娃去后院看酒楼，穆双双和陆元丰在大堂里和管事的商量事儿。

        酒楼营业到过小年，小年之后，酒楼就算是闲置下来了，除非穆双双再次开张。

        不过应该没有这般的容易，至少，秀秀大哥说的装修的事儿，菜谱食客腻了的事儿，她还得重新考虑，还有另外要找的人。

        这一桩桩事儿，都要处理好了，才能重新开张。

        “秀秀大哥，酒楼里这些人，你觉得哪些是可以用的，哪些是留着没啥用的？”

        穆双双说话比较直接。

        一来是相信于大海这个人，二来，她也没那么多时间耗下去，如果在酒楼里选人太耗费时间，她可以直接在酒楼外头贴红纸招聘新的伙计。

        “这个也不好说，要说也差不多，酒楼里没有坏的，之前的东家选人的时候，特别注重品格，品格不好的，东家都辞退了。”

        于大海实话实说。

        过了会儿，他又道：“厨师老李和我说了，已经有酒楼挖他过去，他自个也准备走了，还有账房老白，他也准备回乡下了。”

        这样一来，大厨和账房都空出来了。

        算是一个酒楼比较核心的部分，也挺符合穆双双心底想的。

        唯一的，就是大厨不好找。

        她得找个自己信任的，穆双双想弄些特色菜，只教大厨一个人，这样一来，应该还能和一品居还有酒肆轩争上一争。

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