第十一章 惩治恶人 (4 / 4)

        用野猪肉，炒了个竹笋。

        田梗上挖的野灰菜，她傍晚提了篮子去采的，采了半篮子。

        选了嫩茎叶，反复搓洗几次，再用开水焯一下，用冷水冲洗，最后沥干水份，加上盐，一点香油拌均匀就可以吃了。

        野灰菜房前屋后都能寻到，不过现在气还有些冷，野灰菜还不多，青禾找了许久。

        沈氏尝了一口，眼睛一下就亮了，“以前吃这野菜，都是又苦又涩，你今儿做的，吃起来却是清脆爽口，等气暖了些，多采些回来，腌了做菜，一定很好吃。”

        青禾笑了，“咱以前的做法，都是直接扔白水里，加些粗粮，煮成一锅粥，当然不好吃了，想要做的好吃，不怕麻烦就成，可惜咱没那个时间，要不然多做些，不定还可以拿到平阳城里卖。”

        沈氏笑她异想开，“这是野菜，田间地头多的是，咱自个儿当个下饭菜就好了，哪能拿去卖钱。”

        青禾也觉得自己想多了，野菜在现代是稀罕东西，在这里应该不算。

        真的是环境影响人，以前的她可不是这样的。

        现在整日脑子里想的都是怎么赚钱，怎么把家里的日子过好。

        不过这样也挺好，她觉着浑身都有着使不完的劲。

        沈氏又尝了一口竹笋，赞不绝口，“这烧笋子，也最是要添油，以前家里的菜没荤腥，这笋子煮出来就是难吃的很，之后上山采的笋子都喂鸡了。”

        “笋子见风变硬，得赶着最嫩的时候才校”到喂鸡，青禾又想到一事儿，“阿娘，眼下是不是应该抓些鸡仔，咱家现在也有粮食了，就喂给玉面杂粮，还有嫩野菜，或者捉些虫子，等到园子里的菜长成，就不愁没东西喂了。”

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