第520章 开业首日 (1 / 8)
第520章 开业首日
广告打得好,也不如顾客的口碑好。
虽然宁卫民善于营销和推销,懂得怎么去投机取巧,比常人能够更有效的提升饭庄的知名度。
尽管宁卫民有品味、有见识,他首开国内之先河,把天坛北路饭庄的二层,打造得如同一个艺术世界。
成功博得了社会各阶层的关注,获得了极大的赞誉。
用三十年后网络时代的话来说,就是一鸣惊人成了“网红店”。
但有了这么个良好的开始,并不意味着他的饭庄从此就真的能欣欣向荣,安枕无忧。
因为他同样清楚,哪怕初衷是为了把日本暴发户当冤大头宰。
可经营饭庄本质上还是买卖,不是生意,运作的目标是以十年计的。
如果只凭噱头挑动顾客的新鲜感,那可撑不了太长的时间,也撑不起这样高的价格。
多半是会如同三十年后,那个靠骚气动作红遍世界的“撒盐哥”一样口碑崩坏,臭名远扬的。
说到根本,任何的餐饮企业还是必须靠菜品的质量说话。
哪怕做不到十分好吃,也不能让顾客太失望。
回家的路上,可与出门时的形容大不一样了。
原本今天来的时候,康术德是拿着个手提包坐在宁卫民的车座儿后头的。
The content is not finished, continue reading on the next page
广告打得好,也不如顾客的口碑好。
虽然宁卫民善于营销和推销,懂得怎么去投机取巧,比常人能够更有效的提升饭庄的知名度。
尽管宁卫民有品味、有见识,他首开国内之先河,把天坛北路饭庄的二层,打造得如同一个艺术世界。
成功博得了社会各阶层的关注,获得了极大的赞誉。
用三十年后网络时代的话来说,就是一鸣惊人成了“网红店”。
但有了这么个良好的开始,并不意味着他的饭庄从此就真的能欣欣向荣,安枕无忧。
因为他同样清楚,哪怕初衷是为了把日本暴发户当冤大头宰。
可经营饭庄本质上还是买卖,不是生意,运作的目标是以十年计的。
如果只凭噱头挑动顾客的新鲜感,那可撑不了太长的时间,也撑不起这样高的价格。
多半是会如同三十年后,那个靠骚气动作红遍世界的“撒盐哥”一样口碑崩坏,臭名远扬的。
说到根本,任何的餐饮企业还是必须靠菜品的质量说话。
哪怕做不到十分好吃,也不能让顾客太失望。
回家的路上,可与出门时的形容大不一样了。
原本今天来的时候,康术德是拿着个手提包坐在宁卫民的车座儿后头的。
The content is not finished, continue reading on the next page