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138一物降一物 (5 / 6)

        她帮着吴十九把磨好过滤好的豆浆倒进大锅里。

        白色的浆水灌入大锅中,散发出豆浆最原始的气味,有些涩,是植物蛋白的独特腥味。

        这样一锅浆水,很快就会经过奇妙的化学反应,产生多种不同的口感。

        水分多些,便是滑嫩软弹的豆花,水分少些,便是入口即化的嫩豆腐,水分再少些,就是富有韧劲的北豆腐,还有豆皮,千张…

        豆子可真是可爱至极。

        像是一个可塑性极强的待嫁小娘子,嫁到谁家,与谁一处,便成了谁家的人,摒弃自己圆乎乎的可爱样貌,成为一个全然不同的新妇。

        加糖是一种滋味,加盐是另一种滋味,加辣油红油加些蒜末一拌,那更是人间极品。

        想想就让人流口水。

        煎炸蒸烤炸闷煮,样样能行,简直是素食中的王者。

        陈素把炼丹用的卤盐兑水之后,一点点加进豆浆里。

        吴十九郎有些担心:“七娘,这能吃么?会不会有毒?”

        “我也不太清楚,”陈素说:“所以你们俩负责试。”

        她面无表情地说,倒像是真的有毒。

        吴十九郎吓得脸都白了。

        阿呆嘲笑他:“吴兄,若是怕死,就早些回去歇着吧。”

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