182世上最好喝的汤 (6 / 7)
“这简直是…”
“天啊…真是太好吃啦…”
众人的赞叹声,此起彼伏。
还有更多的人,不管是不是烫嘴,早就已经呼噜噜吃完了一碗,生怕晚了,就添不到了。
一大锅汤,很快就被哄抢一空。
猪肚炖得软烂,吸入了浓浓的鸡汤味,鸡肉也是一样,入口即化,配合着高级的各种药材和香料,使得汤汁富有层次感,滋味在唇齿间,久久不散,百吃不腻。
陈素把第一碗汤留给阿呆。
汤锅见底了,阿呆还没开始吃。
毛蛋以为他不吃了,把脸伸过来问:“阿呆,你不吃,给我吧?”
他没成功讨到汤,讨到了阿呆的一顿暴打。
毛蛋摸着脑袋,嘟囔道:“汤是用来喝的,又不是用来看的嘛…”
陈素掂量着时辰,碰了碰碗,感受温度,说:“差不多了,试试吧。”
喝汤的温度也极为讲究,太烫或者太凉都不行,必须要等到60度以下,味觉系统才能感受到最多的芳香类物质。
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“天啊…真是太好吃啦…”
众人的赞叹声,此起彼伏。
还有更多的人,不管是不是烫嘴,早就已经呼噜噜吃完了一碗,生怕晚了,就添不到了。
一大锅汤,很快就被哄抢一空。
猪肚炖得软烂,吸入了浓浓的鸡汤味,鸡肉也是一样,入口即化,配合着高级的各种药材和香料,使得汤汁富有层次感,滋味在唇齿间,久久不散,百吃不腻。
陈素把第一碗汤留给阿呆。
汤锅见底了,阿呆还没开始吃。
毛蛋以为他不吃了,把脸伸过来问:“阿呆,你不吃,给我吧?”
他没成功讨到汤,讨到了阿呆的一顿暴打。
毛蛋摸着脑袋,嘟囔道:“汤是用来喝的,又不是用来看的嘛…”
陈素掂量着时辰,碰了碰碗,感受温度,说:“差不多了,试试吧。”
喝汤的温度也极为讲究,太烫或者太凉都不行,必须要等到60度以下,味觉系统才能感受到最多的芳香类物质。
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