第一百章 合作愉快 (5 / 6)
“我没法估算,现在来看,帝王炒饭已经在市场上稳定了,而我的第二道菜”
说到这,程八爷的眼睛立刻就亮了:“第二道菜?老弟你出新菜品了?能和帝王炒饭一个水平吗?”
“不可能一个水平!”
宋子轩刚说完,全屋子人都泄气了,刚才说第二道菜的时候,可是连桑天烁都愣了,不得不说,帝王炒饭太成功了,宋子轩要是推出第二道菜,绝对是渡门餐饮界的轰动。
可谁知道他说了这么一句
“因为帝王炒饭没法和它相比!”
“什么?”这句话几乎是几人同时说出来的。
宋子轩一笑:“如果一切顺利,发财饭店可以成功将帝王炒饭引流,达到每天爆单提前售罄,我想第二道菜也就可以推出了。”
其实这句话宋子轩是赌一把,毕竟到现在他还没有开始尝试做金鳞五道羹,虽然领悟了,但要是做不出来,也就没办法推出。
“推出老弟,你觉得这是什么价格的菜。”程八爷一如既往地将问题落在了钱上。
“帝王炒饭八百九十九,那么这道菜报价一千多应该没有问题。”
“一千多?”程八爷都愣了,做了这么多年餐饮,除了食材菜,几乎就不可能有这么贵的菜。
所谓食材菜,就是本身食材名贵,菜价自然也就很高,比如龙虾刺身、佛跳墙、熊掌、猴脑这些菜品。
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说到这,程八爷的眼睛立刻就亮了:“第二道菜?老弟你出新菜品了?能和帝王炒饭一个水平吗?”
“不可能一个水平!”
宋子轩刚说完,全屋子人都泄气了,刚才说第二道菜的时候,可是连桑天烁都愣了,不得不说,帝王炒饭太成功了,宋子轩要是推出第二道菜,绝对是渡门餐饮界的轰动。
可谁知道他说了这么一句
“因为帝王炒饭没法和它相比!”
“什么?”这句话几乎是几人同时说出来的。
宋子轩一笑:“如果一切顺利,发财饭店可以成功将帝王炒饭引流,达到每天爆单提前售罄,我想第二道菜也就可以推出了。”
其实这句话宋子轩是赌一把,毕竟到现在他还没有开始尝试做金鳞五道羹,虽然领悟了,但要是做不出来,也就没办法推出。
“推出老弟,你觉得这是什么价格的菜。”程八爷一如既往地将问题落在了钱上。
“帝王炒饭八百九十九,那么这道菜报价一千多应该没有问题。”
“一千多?”程八爷都愣了,做了这么多年餐饮,除了食材菜,几乎就不可能有这么贵的菜。
所谓食材菜,就是本身食材名贵,菜价自然也就很高,比如龙虾刺身、佛跳墙、熊掌、猴脑这些菜品。
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