第368章 有特色的菜谱 (3 / 4)

        因为有酱油，这口味对于当地人来讲是很新鲜的，回头客不少，当然更关键是价格不算太贵。只是按照当地的物价，那自然是比洛桥镇贵了些。

        这些也是莫晴晴跟两位王老爷商量过才定的，毕竟还要保证酒楼的利润。

        到第三周，有了不少回头客，莫晴晴才算松了口气。只是楼下大厅常常坐无虚席，楼上雅间的生意不是太好。

        开始莫晴晴以为是不是房间布置的不太好。后来，王旭勤提示，楼下都是些普通市民，能上楼上雅间的都是多少有些实力的，渝州城商贾众多，经常会约人谈事情，自然也需要比较清静雅致的地方，只

        是他们现在大多倾向于去天福楼或其它老字号，这样比较有面子。

        而留香居毕竟是刚打开局面，还未被当地人熟识和认可，这些需要时间。

        另外，也需要她做出自己与别家不同的特色来。

        除了新菜谱，还能有什么吸引客人的地方呢？莫晴晴最近一直在思考这个问题。

        紫娟看她总是紧锁眉头，在纸上写写划划的

        ，便建议道：“不如我们再开始卖些点心，我们那些点心口味不错，定能吸引客人的。”

        “嗯，这主意虽好，不过我们目前开的是酒楼，可以有几味点心做为特色，但菜肴仍是主打，单靠点心只怕也不能成为独树一帜的特色，而且我看渝州城里也有卖类似的蒸糕，只不过没有我们做的精致罢了。”莫晴晴摇摇头，不过她知道紫娟一直很想开点心店，便也不好太打击她的信心，就说：“目前我们可以备几种有特色的点心，放在菜单上供客人选，

        等打出名堂了再说。”

        “是啊，当初姐姐生日时候我给姐姐准备的那个大蒸糕，不就可以当作特色推出吗？”紫娟听她这么说，忙建议道。

        莫晴晴记得那个糕，不过好吃是好吃，但再怎么翻花样，也只是蒸，炸。她现在挺怀念前世的那些生日蛋糕，面包，饼干，蝴蝶酥，蛋黄酥一类的东西，不过这里没有烤箱啊，要不然她也能把烘焙翻出不少的花样来。

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