第1148章 土豆宴 (5 / 8)
当然,长安城的市场很大,竞争再激烈也好,还不至于让谁活不下去。
毕竟,能够坐到现在这个位置的酒肆,肯定都是有几把刷子的。
“马上通知跑堂的伙计,我们五合居今天就可以开始提供使用土豆制作的菜肴,名字就直接使用菜谱上的名字,不过价格要搞的高一点。
反正土豆的数量非常有限,卖的贵也好,便宜也好,可以卖的份数是相对固定的。这个时候,单价越高,就能获得越大的利润。”
潘旺是一个商人。
并且还是那种颇有头脑的商人。
所以,听到潘伟汇报的消息之后,他立马就有了决断。
“现在就开始通知吗?厨子都还没有尝试做过呢?”
这一下,轮到潘伟惊讶了。
自家掌柜的,这也太着急了吧?
“时不待我,只要拖延一下,点都德他们就抢先了,这对我们五合居的发展来说,是一件不利的事情。”
潘旺现在已经有点抓到了李宽的想法。
土豆是个好东西,但是除了产量高之外,土豆的其他好,大部分人并不知道。
这个时候放出一部分土豆给到各个酒肆,对于土豆的推广来说,是很有好处的。
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毕竟,能够坐到现在这个位置的酒肆,肯定都是有几把刷子的。
“马上通知跑堂的伙计,我们五合居今天就可以开始提供使用土豆制作的菜肴,名字就直接使用菜谱上的名字,不过价格要搞的高一点。
反正土豆的数量非常有限,卖的贵也好,便宜也好,可以卖的份数是相对固定的。这个时候,单价越高,就能获得越大的利润。”
潘旺是一个商人。
并且还是那种颇有头脑的商人。
所以,听到潘伟汇报的消息之后,他立马就有了决断。
“现在就开始通知吗?厨子都还没有尝试做过呢?”
这一下,轮到潘伟惊讶了。
自家掌柜的,这也太着急了吧?
“时不待我,只要拖延一下,点都德他们就抢先了,这对我们五合居的发展来说,是一件不利的事情。”
潘旺现在已经有点抓到了李宽的想法。
土豆是个好东西,但是除了产量高之外,土豆的其他好,大部分人并不知道。
这个时候放出一部分土豆给到各个酒肆,对于土豆的推广来说,是很有好处的。
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