第三百二十七章 雪花鸡淖 (2 / 5)

        下锅之后，李老便开始不断晃动锅勺进行炒制，特别是锅底的部分，随时都在让底部保持“干净”，不能让它粘锅，甚至是糊锅。

        接下来的一幕就有意思了，李老竟然做出了跟楚云风同样的动作......

        在一边炒制的过程中，李老也像楚云风那样玩起榴刻。

        直接用胡萝卜雕刻了三只鸡，每一只鸡的形态竟然还各不相同。

        一只鸡低着头似乎正在啄米，另外一只高昂着脑袋，还有一只优雅地展露着自己的翅膀。

        三只鸡神情各异，身上羽毛的刻画各有特色，凸显了李老不凡的雕工。

        鸡淖在锅中稍微炒制之后，便开始慢慢的凝结了起来，此时的“云朵状”已经是初步成型了。

        只见锅中白花花的一片，随着锅勺的晃动，就像是一朵朵白云在随之移动一般。

        漂亮！

        太好看了！

        如此纯色的雪白一眼就能让人无法忘却，它白得就像是晴朗空中柔软的白云。

        轻盈绵软！

        出锅！

        李老将它装盘，然后将三只鸡摆放好，再将之前剁好的火腿面面撒在这些白色的云朵上面。

        这样一来，不仅起到零缀的作用，而且火腿还起到了一个增鲜的作用。

  The content is not finished, continue reading on the next page