第19章：新品风波 (2 / 3)

        不行，除了美式咖啡的故事和笑话，有关制作要领之类的，冷滟实在是什么也记不起来。看来指望经验是没可能了！要么就靠自己琢磨和一次次地试调吧。

        其实，制作美式咖啡就像烹饪蛋炒饭，看似是最简单的家常，但要做出鸡蛋和米粒完美合一的效果，可不是谁都能做到的！那是要将两者的灵魂有效统一，提升、锤炼，才能幻化出的人间美味。

        对，灵魂！冷滟想起了那家“禅咖舍”，当天吸引他们的可不光是店里的装修摆饰，让他们真正折服的就是那一杯素咖啡！看似简单不过的特浓黑咖啡，却将酸和苦的灵魂有效掌控、合二为一！那天她说什么酸味跑赢了苦，其实只是为了见见咖啡师而胡乱一说的。

        这一天起床出门到咖啡吧，冷滟拿出了前所未有的超快速度。

        她把自己关在还未正式开门营业的咖啡吧里，一边想着自己对美式咖啡的领悟，一边双手熟练地操作。

        酸与苦是咖啡味道中的两个灵魂，我要让他们同时在一杯咖啡中竞赛，但彼此又不相上下，以水温，时间，咖啡颗粒的大小，制定我赋予它的规则，让我成为这场竞赛中的最终获胜者！对，就是它！我手里的这杯美式咖啡！

        冷滟自己试喝了一口，哇哈哈——味道好极了！超级棒！

        她同时给叶浩文也试喝了一口，而这一口咖啡，立马让叶浩文体内没有睡醒的细胞焕发出了无穷的活力！

        “冷滟，你太牛了吧！这是我喝过的最好喝的美式！而且和那家店素咖啡的味道也不相上下！”叶浩文惊叹道。

        “是嘛，谢了。”

        冷滟没有因此满足，她突然完全明白为什么师傅说自己只是掌握了初级水平？

        那个所谓的至尊咖啡，就是自己努力的目标！

        这时，咖啡吧响起了玻璃被猛敲的声音。

        “什么情况？”叶浩文顺着声音走到门口一看，惊叹道，“天哪！这么多人！”

        “怎么还没开店？快开门！”

        “里面是在干什么？太TM香了！”

        “老板，快开门！我要买早餐！饿shi宝宝啦！”

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