第4章 比试开始 (3 / 9)

        王兵手下的人，纷纷去忙活，不敢怠慢。

        叶峰一看王兵挑的食材，便知道他要做什么菜，着名的榕城佛跳墙。

        “我要南瓜，虾半斤，鹌鹑蛋十个……”叶峰如法炮制的对他的下手道。

        下手也去挑选食材了，随着叶峰一个个菜名报出来，边上的人都看了出来，居然和厨师长王兵准备的食材一模一样。

        “靠，他要和厨师长做一样的菜？”

        “牛，这个办法好，这个叶只是个学徒，肯定是赢不了厨师长的，但是如果临场观摩，依葫芦画瓢，如果厨师长出现失误的话，他就有可能取胜了！”

        “有道理！”

        ……

        边上的人纷纷议论道。

        叶峰的做法当然是落入了王兵的眼里，他没有生气，反而是心里冷笑，学徒果然是学徒，你以为现场偷师这么容易吗？

        华夏不管哪个菜系，对于火候的掌握都是非常重要的，普通的厨师，就算是做同一道菜，今和昨做出来的味道都会不一样，因为火候掌握不好，而王兵就不一样，他是厨师长，厨艺精湛，佛跳墙这道菜，他已经了然于胸了。

        而叶峰，只是一个学徒，就算是所有原料，一模一样，放入锅中的顺序也丝毫不差，但是因为火候的原因，肯定也远远不及王兵。

        佛跳墙这道菜是全国闻名的，怎么煮到极致，早就被人研究的十分透彻了。

        内容未完，下一页继续阅读