第一百二十五章 灰豆 (5 / 5)

        伙计手里提着一碗灰豆，网兜的空隙处逃出来一股股热气。

        “把我的保温饭盒拿出来，倒在里面，不然不好提。”

        伙计就像一辆突突吐气的摩托车，发动机一响，就跑了个来回。

        灰豆是用麻色豌豆制成的独特食品，像黑米粥或是黑芝麻糊。

        做法是把麻豌豆在水里煮，加入食用碱，再用火熬，如果用普通锅熬，需要4、5个时。

        在煮的过程中可以加入碱，碱的作用主要是让豆子烂得快一点，如果不加碱的话，煮出来的灰豆会很感觉很清，没有那种口福

        也可以适当加入红枣，当红枣煮破时的香甜汁液流入汤内时，一股浓香就会扑鼻而来。

        吃的时候加入白糖，别具风味。

        豆绵汤糊，枣甜味香，富含营养，价格便宜，夏日冷饮可以祛暑，冬日热食可以滋补。

        鲁老板的保温饭盒被装在一个皮质套子里，乍一看像是部队首长用的高倍望远镜。

        打开饭盒就里面有厚厚一层白色保温层，不知道是塑料还是硅胶。

        保温层里面分成两块区域，一块是一个塑料水杯，一块是一个铝制扁型饭海

        “这是我以前在部队用的保温效果很好！”

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