第一百八十章 乔丹(一) (1 / 5)
刚哥的面都是手工面,拉好一份面需要一分钟,不大好意地,刚开始找手感的时候,刚哥抻了一刻钟,抻出的面粗细不匀,长的不堪入目,但面的劲道还是可以的。
梧桐站的八张桌子几乎都坐了人,都欢声交谈着,无不表示对布拉吉面的赞赏。
“林老师,你这个布拉吉面可比油泼面还好吃,你里面肯定用了什么秘方,要么就是加工方法有什么特别。”
大爷对布拉吉面赞不绝口,又想一探究竟。
“哈哈,这个可不能告诉你,我是有秘密武器的!”
刚哥又做好一份布拉吉面,督出面的窗口。
“柏爷爷,您的面好了,就麻烦您端一下,菜凉菜在左边,油辣椒在右边。”
和大爷一起来的另外一位姓柏,长得就像一棵柏树。
柏老爷子笑容可掬地应了声,跟同桌的好友们炫耀似的道,“嘿,林老师的面,第一碗是我老哥的,第二碗就是我的,你们就慢慢等吧,哈哈。”
完起身,边走边对正抻面的刚哥道。
“林老师,我不吃葱,吃香菜。”
刚哥礼貌地笑笑道,“嗯,这些我还没加,柏爷爷记得在旁边,加鸡蛋。”
“哎!”
话间刚哥又下了份面,在滚水里烫熟用篓子筛掉水,再放入冷水中过一过,再筛水,再经热水快速烫一遍,筛水,最后下入已经放好汤底的碗里。
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梧桐站的八张桌子几乎都坐了人,都欢声交谈着,无不表示对布拉吉面的赞赏。
“林老师,你这个布拉吉面可比油泼面还好吃,你里面肯定用了什么秘方,要么就是加工方法有什么特别。”
大爷对布拉吉面赞不绝口,又想一探究竟。
“哈哈,这个可不能告诉你,我是有秘密武器的!”
刚哥又做好一份布拉吉面,督出面的窗口。
“柏爷爷,您的面好了,就麻烦您端一下,菜凉菜在左边,油辣椒在右边。”
和大爷一起来的另外一位姓柏,长得就像一棵柏树。
柏老爷子笑容可掬地应了声,跟同桌的好友们炫耀似的道,“嘿,林老师的面,第一碗是我老哥的,第二碗就是我的,你们就慢慢等吧,哈哈。”
完起身,边走边对正抻面的刚哥道。
“林老师,我不吃葱,吃香菜。”
刚哥礼貌地笑笑道,“嗯,这些我还没加,柏爷爷记得在旁边,加鸡蛋。”
“哎!”
话间刚哥又下了份面,在滚水里烫熟用篓子筛掉水,再放入冷水中过一过,再筛水,再经热水快速烫一遍,筛水,最后下入已经放好汤底的碗里。
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