第二百零六章 小糕点大计划 (2 / 3)
“额,小向姑娘幸会幸会!”墨留白双手一拱。
小向也回了个礼,道:“原来是关内大名鼎鼎的天罚堡堂主,一手驱虫绝活儿小向可是有所耳闻,厉害啊!”
“哈哈,过奖过奖,混口饭吃而已·”
小向说回正题,对邝凡飞道:“舵主哥哥,小向就跟你介绍介绍我荷花渡糕点一些基本情况吧。”
原来这荷花渡出名的糕点除了天心莲子酥,还有糖霜藕片,还有仁心云片糕,荷香咸油饼,外加佳酿醍醉心浆。
当然销量冠军就是前两种,好卖但是价格略贵,而后面两种是比较亲民的糕点,略逊一筹,前面两种的产量和后面两种的比例是七三开。由于保存和运输问题,一般很少卖到武陵以外的地方去,而且还受到季节产量影响,一般都是夏季以后开始做莲子酥,秋天藕成熟了开始做藕片。
至于醉心浆,制作工艺复杂,出品太慢,按照现在的酿酒工艺,规模生产很难,最起码得三年能出品,而且纯度还不高。
所以现在来说,季节,产量,保存手段,运输都是摆在眼前的问题。而酒类更不用说了,现代物流运输酒类都难免会出现破损,何况古代的交通系统远不如现代的发达。长距离运输很受伤。
短距离运输可以,长距离运输完全不可行。如果要真的把产品覆盖到全国,必须得跟其他分舵合作才行,在各地区建立生产基地。
不过现代市场前景还未知,依旧得先摸摸底才行。
现在是秋冬季节莲藕的采摘期,这藕片的制作应该也在同步进行中。
想到这里,邝凡飞想起了当时的那个食品“工厂”的加工场景,颇有一番流水线的感觉。
只要原料稳定,那么流水化的进程很快就能生产大批的成品。
邝凡飞心念一动,对小向道:“走,去看看藕片的制作!”
三人动身,下了阁楼又绕了几个曲折,来到一处有人看守的水池边。两名老仆扶住水池旁的灯柱,用力往左边一扳,只听水池边的一处假山“隆隆”发出声响,打开了一道暗门。
小向在旁边引路,道:“舵主哥哥请。”
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小向也回了个礼,道:“原来是关内大名鼎鼎的天罚堡堂主,一手驱虫绝活儿小向可是有所耳闻,厉害啊!”
“哈哈,过奖过奖,混口饭吃而已·”
小向说回正题,对邝凡飞道:“舵主哥哥,小向就跟你介绍介绍我荷花渡糕点一些基本情况吧。”
原来这荷花渡出名的糕点除了天心莲子酥,还有糖霜藕片,还有仁心云片糕,荷香咸油饼,外加佳酿醍醉心浆。
当然销量冠军就是前两种,好卖但是价格略贵,而后面两种是比较亲民的糕点,略逊一筹,前面两种的产量和后面两种的比例是七三开。由于保存和运输问题,一般很少卖到武陵以外的地方去,而且还受到季节产量影响,一般都是夏季以后开始做莲子酥,秋天藕成熟了开始做藕片。
至于醉心浆,制作工艺复杂,出品太慢,按照现在的酿酒工艺,规模生产很难,最起码得三年能出品,而且纯度还不高。
所以现在来说,季节,产量,保存手段,运输都是摆在眼前的问题。而酒类更不用说了,现代物流运输酒类都难免会出现破损,何况古代的交通系统远不如现代的发达。长距离运输很受伤。
短距离运输可以,长距离运输完全不可行。如果要真的把产品覆盖到全国,必须得跟其他分舵合作才行,在各地区建立生产基地。
不过现代市场前景还未知,依旧得先摸摸底才行。
现在是秋冬季节莲藕的采摘期,这藕片的制作应该也在同步进行中。
想到这里,邝凡飞想起了当时的那个食品“工厂”的加工场景,颇有一番流水线的感觉。
只要原料稳定,那么流水化的进程很快就能生产大批的成品。
邝凡飞心念一动,对小向道:“走,去看看藕片的制作!”
三人动身,下了阁楼又绕了几个曲折,来到一处有人看守的水池边。两名老仆扶住水池旁的灯柱,用力往左边一扳,只听水池边的一处假山“隆隆”发出声响,打开了一道暗门。
小向在旁边引路,道:“舵主哥哥请。”
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