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章节目录 第八章 初衷 (2 / 4)

        都国酒了,当然全民一起酿一起喝啊。

        于是乎,从西北到京师,甚至一路再往东去,驰道两侧,经常可以看到大片大片的葡萄园子。

        也就是在当时,有个叫马可波罗的老外办好签证来到了华国。

        对于这一路的所见所闻,他也是像进了大观园的刘姥姥,啧啧称奇不已,还特地将这到处葡萄的奇景写进了自己的游记里,拍着胸脯说,华国,这个天堂一般的地方,葡萄酒和葡萄烧就是超人气饮品。

        而当时的欧洲,别说闻所未闻的葡萄烧了,连葡萄酒还在三起三落里隐约着呢,真正兴起,得等到后来的那位路易大帝签署法令才行。

        到了明朝时,葡萄酒和葡萄烧已经有了泾渭分明的区别,不但各自有不同的喝法。甚至还被李时珍写进了本草纲目里。

        那华夏的国酒,是什么时候变成后来的白酒了呢

        清朝,白酒的真正兴起,应该算是在清朝初年。

        为什么呢很简单,因为当时八旗的新贵们大多来自关外苦寒之地,喝不惯绵柔的葡萄酒,他们更喜爱火辣辣的白酒。

        华国百姓不就爱讲个上行下效嘛,于是慢慢的,从北方到西北,又从西北到西南,白酒就这么流传开了,南方不也喝过蒙倒驴么。

        所以要真说起华国酒文化,那最早的得属自发酵酒,得自己压榨过滤那种,从醴酪,到北梨南黄,再到绿蚁,哪怕是葡萄酒的历史都比后来的白酒要绵长得多,真正的烧白,那是宋时才起来的。

        而欧洲的白兰地是什么时候出现的呢那已经是十五世纪末十六世纪初的事情了。

        所以腐国专家认为白兰地的起源在华国,这点还真没错。

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