第九十三章生意火爆 (2 / 3)
“嗯，你做得很好，没想到有这么多人盯着逢知楼。这几日辛苦大家了，本月底的发月银的时候给大家翻倍！”
“嘿嘿嘿……谢谢，谢谢小姐！其实盯人这活儿，都是大黑哥在做的，我们就是只忙店里的杂事。”
“我知道，大黑的确辛苦，我会看着办的，七乐不用担心。”阮绵绵早就看出来了，自从上次她对大黑瞒着自己给白朔景当眼线监视自己这件事不满很不满后，七乐这丫头就开始有事没事地帮大黑说话。
“小姐，您就别再怪大黑哥了，归根结底还不是白公子希望您能平安无事嘛。”
她没接话，只是默默地继续翻开册子的纸页，她可以回避了七乐的话题，另外说道：“前面从马车上卸下来的那几个木箱，里面装着的就是火锅用的锅子。是我到城外找到的一个很隐秘的铁器铺打造的，一共打了二十口火锅的锅具。”
“哇！！那真是太好了！小姐，那样排到下个月的客人们在这个月就都能尝到了。”七乐差点高兴的拍起手来，这样一来他们也不用每天夜里那么晚关店门了。
“那些火锅的锅具与现在酒楼里用的还有些不同，会有新的吃法，大家还是要继续忙一段时间呢，不过工钱肯定会翻翻的给，让大家劳有所得。”她像是猜到了七乐心里的想法，提前告诉她，总比等她到时候发现现实是她还要继续忙，最后只能希望落空来的好。
“啊，谢谢小姐涨工钱！！不过小姐啊，您的主意真多啊！都是我们从未听过的法子，真是太厉害了！那些酒楼饭馆的掌柜根本没有小姐一半厉害！”
“他们也都有各自的长处，只是恰好这瑞州城的百姓喜欢吃这样式的火锅。”
“不是这样的！！小姐，是你做的真的很好吃！！”
阮绵绵露出一个欣慰的笑容，翻看着手中记录着密密麻麻字迹的册子，八张火锅桌每日约有六十多单的生意，这几日的客流量的确高得惊人，按这样的情形，很快逢知楼就可以在瑞州开第二家分店了。她又看了下荤素菜品中被点的最频繁的一些，她要根据这个推出几个拼盘菜单，或者是双人、三人、四人和多人套餐，这样一来可以加快客人点餐的时间，同时也可以控制配菜的浪费。
“七乐，客人对我们底料有说过什么？”
“有！小姐，有些客人说辣，有些说不辣，他们说汤头很香，但是不能空口喝有些可惜，特别是吃完以后，还剩下一大锅汤头，他们都……还有些意犹未尽，不忍离桌……”
阮绵绵听完竟然一下没忍住“噗呲”笑出了声，“火锅就是这样，让人吃完以后胃口大开，食欲大增，而且这天冷，辣一点能让他们感到暖和，抵御严寒。过几日，我会做一些专门适合不吃辣或是少吃辣的客人吃的高汤底。”
七乐听到这消息，一双圆溜溜的眼睛已经闪闪发亮起来。
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“嘿嘿嘿……谢谢，谢谢小姐！其实盯人这活儿，都是大黑哥在做的，我们就是只忙店里的杂事。”
“我知道，大黑的确辛苦，我会看着办的，七乐不用担心。”阮绵绵早就看出来了，自从上次她对大黑瞒着自己给白朔景当眼线监视自己这件事不满很不满后，七乐这丫头就开始有事没事地帮大黑说话。
“小姐，您就别再怪大黑哥了，归根结底还不是白公子希望您能平安无事嘛。”
她没接话，只是默默地继续翻开册子的纸页，她可以回避了七乐的话题，另外说道：“前面从马车上卸下来的那几个木箱，里面装着的就是火锅用的锅子。是我到城外找到的一个很隐秘的铁器铺打造的，一共打了二十口火锅的锅具。”
“哇！！那真是太好了！小姐，那样排到下个月的客人们在这个月就都能尝到了。”七乐差点高兴的拍起手来，这样一来他们也不用每天夜里那么晚关店门了。
“那些火锅的锅具与现在酒楼里用的还有些不同，会有新的吃法，大家还是要继续忙一段时间呢，不过工钱肯定会翻翻的给，让大家劳有所得。”她像是猜到了七乐心里的想法，提前告诉她，总比等她到时候发现现实是她还要继续忙，最后只能希望落空来的好。
“啊，谢谢小姐涨工钱！！不过小姐啊，您的主意真多啊！都是我们从未听过的法子，真是太厉害了！那些酒楼饭馆的掌柜根本没有小姐一半厉害！”
“他们也都有各自的长处，只是恰好这瑞州城的百姓喜欢吃这样式的火锅。”
“不是这样的！！小姐，是你做的真的很好吃！！”
阮绵绵露出一个欣慰的笑容，翻看着手中记录着密密麻麻字迹的册子，八张火锅桌每日约有六十多单的生意，这几日的客流量的确高得惊人，按这样的情形，很快逢知楼就可以在瑞州开第二家分店了。她又看了下荤素菜品中被点的最频繁的一些，她要根据这个推出几个拼盘菜单，或者是双人、三人、四人和多人套餐，这样一来可以加快客人点餐的时间，同时也可以控制配菜的浪费。
“七乐，客人对我们底料有说过什么？”
“有！小姐，有些客人说辣，有些说不辣，他们说汤头很香，但是不能空口喝有些可惜，特别是吃完以后，还剩下一大锅汤头，他们都……还有些意犹未尽，不忍离桌……”
阮绵绵听完竟然一下没忍住“噗呲”笑出了声，“火锅就是这样，让人吃完以后胃口大开，食欲大增，而且这天冷，辣一点能让他们感到暖和，抵御严寒。过几日，我会做一些专门适合不吃辣或是少吃辣的客人吃的高汤底。”
七乐听到这消息，一双圆溜溜的眼睛已经闪闪发亮起来。
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