第49章 终于搞定炖糖梨（二更，求收藏了） (3 / 5)

        墨非赶紧擦了一把汗，他不仅脸上都是汗，身上的内衣都湿透了。

        相比于取梨核，给马蹄和莲藕切丁的工作，就简单多了，稍微有点耐心，每一个丁，都切得大小差不多。

        将近一个小时后，炖糖梨终于煮好了。

        他小心翼翼地端了出来，只见整个梨呈现暗金色，而不是之前那个炖梨的金黄色。碗里的水清澈透亮，不见一丝异物。

        最奇的是梨盅。揭开之后，里面也浸满了水。还在汩汩地冒着泡，就像下面有个小火炉，一直在煨着。其实，这就是所谓的内外有别，梨外边熄了火，里面因为受热，保温性好，依然在继续加温。

        墨非啧啧称奇，他最初做的炖糖梨，梨盅里面的水并不少，但是密封性不够，温度一直达不到要求，因而马蹄和莲藕会有断生的口感。

        “宿主，这份炖糖梨我给打9分！”

        系统的话，让墨非又瞬间掉入冰窖中，花费了那么大的功夫，又深入地进行了研究，居然还是9分。

        “系统。 。问题又出在哪儿？”墨非眼神坚定，他不会轻易放弃的。

        “刀工完美无缺，火候恰到好处，味道甘美异常，唯一的问题是……蜂蜜放早了。”

        “蜂蜜放早了？”墨非有些疑惑。

        “是，炖好的糖梨出锅放置二分钟，待梨微凉后，往梨盅里放一勺蜂蜜。蒸煮时先放进去蜂蜜，高温会让蜂蜜失去活性，效果如同放糖。”系统解释。

        “可是，是你告诉我先放蜂蜜的！”墨非反驳道。

        “是吗？太不好意思了，是系统的输出错误……”

        “尼玛的系统，你坑爹呢！”

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