第188章 香辣盘鳝 (1 / 5)

        捡来的小黄鳝用清水养了一个晚上。

        第二天，顾文茵起了个大早。

        先将养了一晚上的小黄鳝捞出沥干水，放进木盆，然后加了一大匙盐，拿盖子盖住。等将这些黄鳝腌死后，冲洗干净沥干水倒入烧好的热油锅里。中小火半炒半炸到黄鳝的肉变得酥脆盘成一圈后，加入准备好的姜，蒜，盐，切碎的秦椒。这道香辣盘鳝就算完成了！

        这一系列的操作下来，直把个元氏看得目瞪口呆。

        “文茵，你这是跟谁学的？”

        顾文茵也不等上桌了，拈了条盘鳝便往嘴里送，一条黄鳝下了肚，解了馋，这才回答元氏的问话。

        “以前还在顾家的时候，我看过灶上的婆子做，只是，我们吃不上。”顾文茵眼也不眨的撒着谎。

        那时候，虽然元氏和顾晔霖把她看得紧，不允许她乱跑。可总有他们看不住，她偷偷跑出去的时候。当然，她肯定没去什么大厨房，也没观摩婆子做菜！

        元氏尚且半信半疑，顾文茵已经拈了一条往她嘴里送，末了，又拈了一条给灶前的李木荷。

        “好吃吧？”

        李木荷重重的点头，“好吃。”

        顾文茵便扬起了小巧的下巴，说道：“那是，也不看是谁做的！”

        她这副洋洋自得的样子，逗得李木荷和元氏齐齐失笑出声。

        而关于她怎么会做菜的这个问题，也就随着这笑声一起被搁下，没人再提。

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