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931 家常菜不简单 (2 / 3)

        排骨中的骨头被抽走,塞入了切好的藕条,先煎再烹,浓稠的汤汁挂在排骨上,一口咬下去,肉香骨脆,莲藕的清香更是去油解腻。

        简单的一道红烧排骨,都能让她做出不一样的花样儿来。

        古维康这会儿也顾不得其他,主动转动面前桌上的转盘,力争将十道菜都先尝上一口再说。

        一圈儿吃下来,古维康的眼神儿都有些发直了,同样是家常菜,为啥人家做的就比自己做的好吃?

        这一桌子菜,都没用什么稀罕的食材,但是好几盘菜的味道都让人有种耳目一新的感觉。

        剩下几道用传统方法做的菜品,没有创新也没有改动,但无论是火候还是调味的掌握把控,都也已经到了一个让人惊叹的地步。

        看着坐在廖老爷子身边的夏月初,古维康心里有种说不出的滋味。

        厨师这个行当,入门也许并不算难,但若真想往上

        走,天赋是必不可少的。

        就好比当年,父亲将兄弟俩一起送到廖府,廖老爷子最后却只收下了大哥一样。

        但即便是大哥,也是在经过多年的学徒和下苦工的练习之后才渐渐被打磨出光彩的。

        眼前这个小娘子,看起来也不过二十出头,即便是从小学厨,又能有多少年的经验呢?

        兴许世上就真有这种惊才绝艳之人,生下来就已经比别人站得高看得远了吧。

        古维康正感慨的时候,封七过来给他敬酒道:“今天在京城里跑了一上午,真是太辛苦古先生了。”

        “不碍事不碍事。”古维康回过神来,急忙喝了杯中酒,又连连摆手道,“廖老对我家有大恩,这点小事算得上什么帮忙呢!”

        廖老闻言笑道:“他就好吃,找他帮忙,只要做点儿好吃的就满足了。”

        “还是廖老了解我,若是每次都能吃上这么一桌子好吃的,我巴不得多帮几天忙呢!”

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