第五十八章 黛湾郡主 (3 / 3)
闵王潇洒飘逸，身躯高大而健康，英俊的面孔上流露着淡淡的哀愁，让他整个人更显得孤傲无比，连沉朱龙也不得不承认此人是人间少见的美男子。
翁婿两人对面坐在一副茶桌边，桌上放着一整套晶莹剔透的玉质茶具，在闵泉地区喝茶历来讲究“品饮工夫”。正因其是讲究品饮功夫的一种饮茶方式，故称为“功夫茶”。工夫茶是闵泉地区中原移民传统的饮茶风俗。是礼宾待客的第一道习俗，有诗曰：“闽中茶品天下高，倾身事茶不知劳。
闵王微笑道“:朱龙对闵泉的功夫茶道有什么看法？”
沉朱龙答道“:工夫茶操作起来需要一定的工夫，此工夫，乃为沏泡的学问，品饮的工夫。工夫二字，要在水、火、冲工三者中求之。水、火都讲究一个活字，活水活火，是煮茶要诀。《茶经》说：“山水为上，江水为中，井水其下。《茶经》又说：“山顶泉轻清，山下泉重浊，石中泉清甘，沙中泉清冽，土中泉浑厚，流动者良，负阴者胜，山削泉寡，山秀泉神，溪水无味。”这就已讲究得微乎其微了。至于水还有天泉、天水、秋雨、梅雨、露水、敲冰之别，这些都是属于讲究的范围的，不过这些讲究实际上也很难做到”。
这时，炉里的活火已经把泉水烧开来，“活水仍须活火烹”。这里说的活火，就是炭有焰，其势生猛之谓也。闵泉人煮茶用的叫做“绞积炭”，“绞积”是一种很坚硕的树木，烧成炭后，绝无烟臭，敲之有声，碎之莹黑，是最上乘的燃料。还有用乌榄核作炭的，火焰浅蓝，焰活火匀，更是特别。
沉朱龙净手，然后在炉边烘干手上的湿气，开始炮制功夫茶。
“高冲低斟”说的是冲茶和斟茶的方法。
冲茶，要沿茶壶口内缘冲入沸水，水柱不能从壶心直冲而入，因为那样会“冲破茶胆”，破坏茶的味道。冲茶要像书法，不急不缓、一气呵成，水壶和茶壶的距离要比较大，这样冲下来就叫“高冲”。据说“高冲”能使热力直透罐底，使茶沫上扬，不仅美观，也能让茶味更香。
斟茶，茶壶要尽量靠近茶杯，这样才能防止热气四散，水可能不够烫，使茶香过早挥发。同时，低斟还不会激起泡沫，也不会发出滴答的声响。
斟茶要把茶汤依次轮转洒入茶杯，如此反复二、三次把各个茶杯渐渐斟满，就叫做“关公巡城”，这样能使各杯里的茶汤汤色均匀。
闵王看着动作潇洒，气定神闲泡制功夫茶的沉朱龙，眼中露出欣赏之色，眼前这个二十出头英俊高大的年轻人，是近几年来潘古大陆风头最足的俊彦。
都说年少成名者多少有点狂傲之气，而他这个附马都尉都却显得不骄不躁，彬彬有礼，有他看着性格骄纵的女儿，倒是能放心。
闵王拿起一杯汤色明亮的茶水，闻闻香味，然后分为三口品完，香味从舌尖逐渐向喉咙扩散，最后一饮而尽，可谓畅快淋漓。
“好茶！”闵王说道…
站在旁边的陆范冰冰眼中犹如满天星，亮晶晶。
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翁婿两人对面坐在一副茶桌边，桌上放着一整套晶莹剔透的玉质茶具，在闵泉地区喝茶历来讲究“品饮工夫”。正因其是讲究品饮功夫的一种饮茶方式，故称为“功夫茶”。工夫茶是闵泉地区中原移民传统的饮茶风俗。是礼宾待客的第一道习俗，有诗曰：“闽中茶品天下高，倾身事茶不知劳。
闵王微笑道“:朱龙对闵泉的功夫茶道有什么看法？”
沉朱龙答道“:工夫茶操作起来需要一定的工夫，此工夫，乃为沏泡的学问，品饮的工夫。工夫二字，要在水、火、冲工三者中求之。水、火都讲究一个活字，活水活火，是煮茶要诀。《茶经》说：“山水为上，江水为中，井水其下。《茶经》又说：“山顶泉轻清，山下泉重浊，石中泉清甘，沙中泉清冽，土中泉浑厚，流动者良，负阴者胜，山削泉寡，山秀泉神，溪水无味。”这就已讲究得微乎其微了。至于水还有天泉、天水、秋雨、梅雨、露水、敲冰之别，这些都是属于讲究的范围的，不过这些讲究实际上也很难做到”。
这时，炉里的活火已经把泉水烧开来，“活水仍须活火烹”。这里说的活火，就是炭有焰，其势生猛之谓也。闵泉人煮茶用的叫做“绞积炭”，“绞积”是一种很坚硕的树木，烧成炭后，绝无烟臭，敲之有声，碎之莹黑，是最上乘的燃料。还有用乌榄核作炭的，火焰浅蓝，焰活火匀，更是特别。
沉朱龙净手，然后在炉边烘干手上的湿气，开始炮制功夫茶。
“高冲低斟”说的是冲茶和斟茶的方法。
冲茶，要沿茶壶口内缘冲入沸水，水柱不能从壶心直冲而入，因为那样会“冲破茶胆”，破坏茶的味道。冲茶要像书法，不急不缓、一气呵成，水壶和茶壶的距离要比较大，这样冲下来就叫“高冲”。据说“高冲”能使热力直透罐底，使茶沫上扬，不仅美观，也能让茶味更香。
斟茶，茶壶要尽量靠近茶杯，这样才能防止热气四散，水可能不够烫，使茶香过早挥发。同时，低斟还不会激起泡沫，也不会发出滴答的声响。
斟茶要把茶汤依次轮转洒入茶杯，如此反复二、三次把各个茶杯渐渐斟满，就叫做“关公巡城”，这样能使各杯里的茶汤汤色均匀。
闵王看着动作潇洒，气定神闲泡制功夫茶的沉朱龙，眼中露出欣赏之色，眼前这个二十出头英俊高大的年轻人，是近几年来潘古大陆风头最足的俊彦。
都说年少成名者多少有点狂傲之气，而他这个附马都尉都却显得不骄不躁，彬彬有礼，有他看着性格骄纵的女儿，倒是能放心。
闵王拿起一杯汤色明亮的茶水，闻闻香味，然后分为三口品完，香味从舌尖逐渐向喉咙扩散，最后一饮而尽，可谓畅快淋漓。
“好茶！”闵王说道…
站在旁边的陆范冰冰眼中犹如满天星，亮晶晶。
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