第十章:布局(二) (4 / 6)
我来到鸡鸭摊,大妈们热情的招呼起来,“小帅哥,要鸡还是要鸭啊!俺家的鸡鸭都是自家养的,从小满山跑,肥又壮,味道美味的很”
看着大妈们起劲的吆喝,我眨了眨单纯的大眼睛,满山跑还肥又壮?要不是知道大妈们被我帅气的外表所迷惑,而忽视掉我智商,早丫的抽她了!
我转了一圈,在最后一个摊位前停下。
常理来说,前面几个摊位生意是最好的,别说是土鸡鸭,饲养的鸡鸭都卖不多了,而中间的摊位就算有满山跑的鸡鸭,也早被其他人挑走了。而后面的摊位,相对于前面的摊位,生意差得不是一星半点。
看着面前的大妈哈欠连连,我点燃嘴里叼了很久的烟,吐出一口烟。烟雾飘进鸡鸭笼里,它们才睁开朦朦胧胧的眼睛,打量着面前陌生的生物。
我观察了一下,里面的鸡鸭还真有几只土的。买鸡鸭一般是看脚掌和翅膀,脚掌厚大都是土鸡鸭,因为满山地跑会长茧;翅膀较硬的也都是土鸡鸭,翅膀硬了能飞了,这句话中国人都知道。
“鸡鸭多少钱一斤?”我问道。
“鸡七块,鸭八块。小伙子,你是开烫还是炒啊?大妈给你挑一个。”大妈热情的说道。
“有什么门道嘛?”我顿时来了兴趣。
大妈也来了精神。“汤菜和炒菜是要分食材的,老话说得好啊:老母鸡炖汤,老乌龟翻了身。所以熬汤啊要选老鸡。而炒菜呢,则要选嫩鸡,这吃起来脆、嫩。老鸡要炒呢,难熟,难炒,还费事。”
听完,我给大妈竖起来了大拇指。“来一只老鸡一只嫩鸭。”
大妈笑呵呵抓了一只鸡一只鸭,开始忙活起来。
“血您得给我留着啊!再加点醋!”我提醒道。
大妈忙中应答道:“放心吧!”
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看着大妈们起劲的吆喝,我眨了眨单纯的大眼睛,满山跑还肥又壮?要不是知道大妈们被我帅气的外表所迷惑,而忽视掉我智商,早丫的抽她了!
我转了一圈,在最后一个摊位前停下。
常理来说,前面几个摊位生意是最好的,别说是土鸡鸭,饲养的鸡鸭都卖不多了,而中间的摊位就算有满山跑的鸡鸭,也早被其他人挑走了。而后面的摊位,相对于前面的摊位,生意差得不是一星半点。
看着面前的大妈哈欠连连,我点燃嘴里叼了很久的烟,吐出一口烟。烟雾飘进鸡鸭笼里,它们才睁开朦朦胧胧的眼睛,打量着面前陌生的生物。
我观察了一下,里面的鸡鸭还真有几只土的。买鸡鸭一般是看脚掌和翅膀,脚掌厚大都是土鸡鸭,因为满山地跑会长茧;翅膀较硬的也都是土鸡鸭,翅膀硬了能飞了,这句话中国人都知道。
“鸡鸭多少钱一斤?”我问道。
“鸡七块,鸭八块。小伙子,你是开烫还是炒啊?大妈给你挑一个。”大妈热情的说道。
“有什么门道嘛?”我顿时来了兴趣。
大妈也来了精神。“汤菜和炒菜是要分食材的,老话说得好啊:老母鸡炖汤,老乌龟翻了身。所以熬汤啊要选老鸡。而炒菜呢,则要选嫩鸡,这吃起来脆、嫩。老鸡要炒呢,难熟,难炒,还费事。”
听完,我给大妈竖起来了大拇指。“来一只老鸡一只嫩鸭。”
大妈笑呵呵抓了一只鸡一只鸭,开始忙活起来。
“血您得给我留着啊!再加点醋!”我提醒道。
大妈忙中应答道:“放心吧!”
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