第91章 试制奶茶 (3 / 4)
“嗯，都可以，蛮好喝的，有点茶苦味，但是和这个芝士配起来，别有一番风味。”苗苗姐姐说。
甜甜姐姐细细的品味着，“我觉得芝士龙井和芝士茉莉花清香，还不错，芝士红茶和芝士黄金桂确实有点苦，芝士好像有点压不住。”
仙仙姐姐也都喝了一口，细细的品尝了一下，“嗯，甜甜说的比较准确，龙井和茉莉花都是绿茶，茶味比较清淡一些，搭配芝士比较适合，红茶和青茶都是发酵茶，茶味比较重，仅仅使用奶盖确实有点压不住。”
小美说：“我们在雪雪，看他们是在红茶和铁观音里面加了一些牛奶，他们说是鲜牛乳。”
仙仙姐姐拿过来熟牛奶和鲜牛乳，分别加到四种茶里面，请大家再品尝一下。
乐乐姐姐说：“加了牛奶后，比较甜一些，但是奶的味道重了一些，放在绿茶里面，茶味就有点喝不出来了。”
“我感觉差不多，牛乳好像奶味更重一些。”苗苗姐姐判断到。
“嗯，绿茶有点淡了，红茶和乌龙就差不多，比刚才好一些。”甜甜姐姐说到。
仙仙姐姐这个高级评茶师，认真的来回尝试了几遍，“绿茶和茉莉花茶，放了牛奶，味道是有点淡了，红茶和乌龙茶，放一些牛奶，这样茶和奶的味道就比较平衡，当然放牛乳奶香味更浓一些，成本高一些，可以卖的更贵一点。不过，我建议要放都一起放，不然顾客会觉得不够价值，中间的差异也不大。”
听了仙仙姐姐的总结，甜甜姐姐说：“是的，你分析的很仔细，那我们就这样，热茶做四种，都做成芝士奶盖牛乳茶，听上去就很高大上。”
“好的，那这个就命名为：芝士牛乳系列。
芝士龙井牛乳，芝士茉莉花牛乳，芝士正山小种牛乳，芝士黄金桂牛乳，价格我建议定为15元。比原叶冷泡茶贵5块钱。”
“好的，就这样。”甜甜姐姐确定到。
然后，仙仙姐姐又拿冷泡茶出来，加了奶盖和牛乳，请大家品尝。
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甜甜姐姐细细的品味着，“我觉得芝士龙井和芝士茉莉花清香，还不错，芝士红茶和芝士黄金桂确实有点苦，芝士好像有点压不住。”
仙仙姐姐也都喝了一口，细细的品尝了一下，“嗯，甜甜说的比较准确，龙井和茉莉花都是绿茶，茶味比较清淡一些，搭配芝士比较适合，红茶和青茶都是发酵茶，茶味比较重，仅仅使用奶盖确实有点压不住。”
小美说：“我们在雪雪，看他们是在红茶和铁观音里面加了一些牛奶，他们说是鲜牛乳。”
仙仙姐姐拿过来熟牛奶和鲜牛乳，分别加到四种茶里面，请大家再品尝一下。
乐乐姐姐说：“加了牛奶后，比较甜一些，但是奶的味道重了一些，放在绿茶里面，茶味就有点喝不出来了。”
“我感觉差不多，牛乳好像奶味更重一些。”苗苗姐姐判断到。
“嗯，绿茶有点淡了，红茶和乌龙就差不多，比刚才好一些。”甜甜姐姐说到。
仙仙姐姐这个高级评茶师，认真的来回尝试了几遍，“绿茶和茉莉花茶，放了牛奶，味道是有点淡了，红茶和乌龙茶，放一些牛奶，这样茶和奶的味道就比较平衡，当然放牛乳奶香味更浓一些，成本高一些，可以卖的更贵一点。不过，我建议要放都一起放，不然顾客会觉得不够价值，中间的差异也不大。”
听了仙仙姐姐的总结，甜甜姐姐说：“是的，你分析的很仔细，那我们就这样，热茶做四种，都做成芝士奶盖牛乳茶，听上去就很高大上。”
“好的，那这个就命名为：芝士牛乳系列。
芝士龙井牛乳，芝士茉莉花牛乳，芝士正山小种牛乳，芝士黄金桂牛乳，价格我建议定为15元。比原叶冷泡茶贵5块钱。”
“好的，就这样。”甜甜姐姐确定到。
然后，仙仙姐姐又拿冷泡茶出来，加了奶盖和牛乳，请大家品尝。
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