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第四百八十五章巧儿下厨(二)

        巧儿对于周奶奶的着紧真的是有些无奈但是同时心里面又感觉非常地温暖周奶奶之所以会那么不放心也是因为关心她嘛,“奶奶,你就和爷爷坐在这边喝喝茶下下棋等着吃晚饭吧,我答应你如果不行的话就找厨娘帮忙这还不行嘛!”

        周奶奶听见巧儿这样说当然是很开心了没有想到她现在就可以享孙女儿的福了,“好好,就听巧儿的奶奶啊就坐在这边和你爷爷一起等乖孙女做的晚饭了。”

        巧儿在看周奶奶终于答应让她做晚饭了赶紧就跑去厨房了那个样子就活像是担心周奶奶他们反悔一样,巧儿到厨房里面先看了一下有什么样的食材。

        厨房里面的食材还是很丰富的鸡鸭鱼肉、蔬果鸡蛋该有的全部都有,巧儿看厨房里面所有的食材都应有尽有看来是可以做她想要做的那些菜了,更让巧儿觉得开心的是厨房里面竟然有干桂花巧儿看见这些干桂花的时候就决定点心就做桂花糕了。

        晚上有十个人一起吃饭巧儿至少要做十几个菜才够吃尤其是博民他们几个正在长身体的半大小子,要知道可是有句老话叫做半大小子吃穷老子啊可想而知这个年纪的男孩子是有多能吃的了。

        巧儿人太小了厨房里面的菜刀她实在是用不好所以所有切菜和改刀的工作全部都是厨房里面的厨娘帮助巧儿完成的,厨房里面的鸡鸭全部都是处理过的而且这个厨房不小有好几个灶台可以同时使用这样可是大大减少了巧儿做饭的时间。

        巧儿准备做一个卤整鸭,等卤完之后之后再让厨房里面的人帮她改刀,用来卤鸭的调料是之前巧儿在皇宫里面的时候学到的巧儿把洗干净的鸭子放进了锅子里面加了水进去放好了各种调料还有用纱布包着的卤料包之后就盖上了锅盖让厨房里的厨娘帮忙看着火。

        鸡的话巧儿准备做一个砂锅鸡汤,巧儿拿来了一个比较大的砂锅把整只鸡都给放进了砂锅里面加上了水就开始炖了起来,在炖鸡汤的时候巧儿开始做其他的菜了,巧儿想到之前博民他们很喜欢自己做的那道红烧肉原本是想做这个菜的,只是周爷爷和周奶奶年纪都大了不适合吃得太油腻了所以巧儿把红烧肉换成了没有那么油腻的糖醋排骨。

        虽然也是荤菜可是糖醋排骨上面基本上没有肥肉吃起来是酸甜口味的很解腻,其实巧儿原本是打算做几道以前在皇宫里面吃过的菜肴的虽然她没有做过可是却知道做法要做出来应该不是很困难,可是巧儿只是一个农家的小姑娘怎么可能会做那些菜呢刚刚巧儿说自己会做饭周奶奶都非常地惊讶所以巧儿就只能放弃了。

        这几个菜是最耗费时间的了所以巧儿才会选择先做的,排骨也得先放进锅里炖等排骨炖的软嫩一些之后再下锅加调料炒,这几个费时间的菜全部都上锅之后巧儿才有时间考虑其他的菜色只是其他的菜都不费什么时间所以巧儿打算等到快开饭的时候再下锅炒。

        那么多人吃饭巧儿当然是不会忘了主食她让厨娘帮忙蒸了一大锅的米饭,只是巧儿担心不够吃又让厨娘做了一些馅饼里面的馅是梅干菜肉的巧儿想着一大锅的米饭还有那么多的馅饼应该是够那些人吃了。

        现在最麻烦的就是那道桂花糕了虽然不是很费时间可是步骤实在是太复杂了,没有办法巧儿现在必须要开始做桂花糕了而且这个只要放在蒸笼里面等到吃晚饭之后再拿出来就行了。

        巧儿在做桂花糕的时候一个厨娘过来走到了巧儿的身边,“小小姐砂锅鸡汤已经烧开了而且里面的鸡肉应该也已经熟了您看现在应该怎么办?”

        巧儿擦干净了手上的面粉什么的就走到了砂锅边上,往砂锅里面放了一些枸杞和蘑菇把火调小一些继续炖让厨娘看着火不要灭就行了,至于调料什么的在出锅之前再加就行了。

        巧儿在厨房里面忙得不亦乐乎周奶奶因为有些担心在外面坐了一会儿就悄悄地来到了厨房里面想要看看巧儿做饭的情况,等到周奶奶看到巧儿在厨房里面忙得井井有条的时候心里面油然而生起了一种骄傲的情绪。

        周奶奶看巧儿那么忙就没有进厨房去打扰她而且现在这个时间博民他们差不多要下课了,周奶奶还记得刚刚答应过巧儿的事情所以马上让刘嫂去叫博民他们过来吃饭了。

        幸好洗菜切配都要厨娘帮忙要不然巧儿一个人要在短时间里面做一大桌子的饭菜着实是有些困难的,等桂花糕上蒸笼蒸的时候排骨已经差不多了巧儿一个人实在是有些忙不过来了等巧儿炒完了排骨,又去做其他的菜了。

        巧儿知道博民他们几个最爱吃肉了没有办法家里面供他们念书之后家里面的生活就比较紧张了虽然不至于吃不饱饭可是也很少能够吃到肉食,所以巧儿这次也算是有自己的私心想好好地帮几个哥哥弟弟们补一补。

        博民他们知道要过来吃饭的时候还是有些犹豫毕竟他们那么多人如果都过来博民怕院长他们会不开心,但是刘嫂一直站在那边等他们好像是一定要把他们带过去博民他们也就只能够过来了。

        今天巧儿早就打算好要回来做晚饭的所以回来的比较早做饭的时候又有人帮忙所以等博民他们到的时候差不多已经可以开饭了。

        博民他们虽然都认识院长只是这一次还是第一次和院长亲密接触相处起来觉得有些尴尬所以打算去厨房帮巧儿的忙,“院长,我们那么多人过来吃饭实在是太麻烦你们了。”

        现在也不是在课堂上面周爷爷也没有摆出严肃的表情,“不麻烦,这还是我们家第一次那么热闹呢,你们也不用叫我们院长这也不是在课堂上面你们跟着巧儿叫我周爷爷就行了对了这是你们的周奶奶你们应该都认识的。”

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