第108章厨艺大赛（一） (3 / 4)

        厨子们正等着她说具体要求，见她不打算再开口的样子，不由得面面相觑。

        按照道理来说，这第一项比试应该是做同样的菜肴，这样才能分辨出厨艺的好坏，没头没脑地就说三道菜算怎么回事？

        就在众人愣神之时，有人抬着几张大桌板出现了。

        桌板上，各种食材应有尽有，不用看就知道都是好料。

        辛晓最机灵，当即走上去，挑了一只鸭子，一块牛肉，还有蔬菜若干。

        见辛晓出动了，其他的厨子生怕去晚了挑不到好食材，都争先恐后地围了上去。

        辛晓不慌不忙地拿出自己带来的醉虾，有条不紊地开始做菜。

        她从前做料理师的时候，就养成了一个好习惯，无论做菜的过程有多么繁复，都一定要保持优雅。另外，她还专门做过时间管理方面的研究，懂得如何处理好各道工序的先后顺序，尽量在最短的时间内，拿出完成度最高的菜品。

        因此，其他厨师在助手的帮忙下，依然汗流浃背之时，辛晓却面带浅浅的笑意，十分淡定地忙活着。

        一个时辰很快过去，辛晓端出三道菜——酸汤牛肉、盆盆虾和樟茶鸭。

        再看其他厨子，发现人家做出的菜，只有少数她能叫上来名字，大部分她都不知所谓。

        辛晓心中暗暗叫苦，想是中华厨艺在传承的过程中，也发生了改良和变化。现代的川菜跟古代的川菜，无论从选材到口味，大概都是不尽相同的。

        然而做人做事，最重要的就是自信，如果自己都没有信心，别人更是不会愿意付出信任。

  The content is not finished, continue reading on the next page