第418章 修雪睡醒了 (2 / 6)
做法是将以上主材屠宰后洗剥干净，有头去头、有鳞去鳞、有角去角，去除下水、脚爪等不好吃部位。洗净主材斩成块，放入沸水中焯一下，去沫，再稍煮一会，捞起沥干水待用。
配料之一是油煎腌驼龙蛋。
驼龙并非天然生物，却是蔚海所的专家们利用转基因技术，加上养殖半位面的特殊属性，专门为修雪培养出的一种草食亚龙。
样子就像是延长了脖子的三角龙，成年体有非洲象那么大，体长约－９米，肩高２．４－２．米，体重约有９－１１吨。它生长快速，饲料转化率高，育肥迅速，出肉率高，只需一年就能出栏。如果在养殖半位面，开了加速，就只需两到三个月了。
不过对于人类来说，它们的肉质就显得腥臊味太重，所以才没有在大夏普及，无法成为主要肉畜。
驼龙除了肉用，还能蛋用，它的蛋个头极大，一个就有三五斤，一窝能产几十上百个。还是因为腥臊味太重，不符合人类口感，只能是修雪专用。
腌驼龙蛋的做法类似泡盐蛋。用盐、生姜、糖、花椒、八角等香料放５０倍净水里调合均匀放进坛子，然后把驼龙蛋洗刷干净，晾干后放进盐水，坛子加盖密封。泡上三五天就能吃了。
取一百个腌制三天的驼龙蛋，像煎荷包蛋一样，一个个用油煎得金黄，放好备用。
还有素食配料，主要是豆角、青椒、土豆、胡萝卜、茄子、番茄、木耳。注意，这些都是提味用的配菜，不能太多，和肉的比例要控制在十分之一以下，否则修雪是不会吃的。其中番茄要多点，大约占一半。
洗净胡萝卜、土豆，都切成滚刀块；青椒、豆角切成段，番茄切成瓣状，木耳切成块。
锅里放油，油热后放土豆块，煎炒至土豆块微微金黄，盛出备用。
锅里放油，放入泡酸菜和特制泡魔鬼椒，煎炒出香味后盛出备用。
再烧热油，炒香八角、葱段、蒜粒和姜片，炒好以后先加茄子而不是肉，为了保持茄子的色泽。先倒入肉块拌炒，再倒入土豆块拌炒均匀。依次倒入青椒、番茄、豆角和木耳，与锅内食材一同翻炒。
注入清水炒匀，加盖大火煮沸后，改小火慢炖，加入以上所有香料，以及泡菜和特制泡魔鬼椒，炖至汤汁呈浓稠状。加入五香粉、盐、大酱调味，开大火收至汤汁近干，即可出锅。
把油煎腌驼龙蛋放在砂锅底，然后从炖锅里把乱炖倒入砂锅，再撒上一把香菜和香葱就可以上桌了。
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配料之一是油煎腌驼龙蛋。
驼龙并非天然生物，却是蔚海所的专家们利用转基因技术，加上养殖半位面的特殊属性，专门为修雪培养出的一种草食亚龙。
样子就像是延长了脖子的三角龙，成年体有非洲象那么大，体长约－９米，肩高２．４－２．米，体重约有９－１１吨。它生长快速，饲料转化率高，育肥迅速，出肉率高，只需一年就能出栏。如果在养殖半位面，开了加速，就只需两到三个月了。
不过对于人类来说，它们的肉质就显得腥臊味太重，所以才没有在大夏普及，无法成为主要肉畜。
驼龙除了肉用，还能蛋用，它的蛋个头极大，一个就有三五斤，一窝能产几十上百个。还是因为腥臊味太重，不符合人类口感，只能是修雪专用。
腌驼龙蛋的做法类似泡盐蛋。用盐、生姜、糖、花椒、八角等香料放５０倍净水里调合均匀放进坛子，然后把驼龙蛋洗刷干净，晾干后放进盐水，坛子加盖密封。泡上三五天就能吃了。
取一百个腌制三天的驼龙蛋，像煎荷包蛋一样，一个个用油煎得金黄，放好备用。
还有素食配料，主要是豆角、青椒、土豆、胡萝卜、茄子、番茄、木耳。注意，这些都是提味用的配菜，不能太多，和肉的比例要控制在十分之一以下，否则修雪是不会吃的。其中番茄要多点，大约占一半。
洗净胡萝卜、土豆，都切成滚刀块；青椒、豆角切成段，番茄切成瓣状，木耳切成块。
锅里放油，油热后放土豆块，煎炒至土豆块微微金黄，盛出备用。
锅里放油，放入泡酸菜和特制泡魔鬼椒，煎炒出香味后盛出备用。
再烧热油，炒香八角、葱段、蒜粒和姜片，炒好以后先加茄子而不是肉，为了保持茄子的色泽。先倒入肉块拌炒，再倒入土豆块拌炒均匀。依次倒入青椒、番茄、豆角和木耳，与锅内食材一同翻炒。
注入清水炒匀，加盖大火煮沸后，改小火慢炖，加入以上所有香料，以及泡菜和特制泡魔鬼椒，炖至汤汁呈浓稠状。加入五香粉、盐、大酱调味，开大火收至汤汁近干，即可出锅。
把油煎腌驼龙蛋放在砂锅底，然后从炖锅里把乱炖倒入砂锅，再撒上一把香菜和香葱就可以上桌了。
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