第310章 离开? (1 / 5)

        红烧狮子头。

        侯耀白的最爱之一。

        面前的这道红烧狮子头，有肥有瘦的肉红润油亮。

        肉丸子是七分瘦肉三分肥肉，肉质缝隙之间含有浓郁的酱汤汁液。

        再搭配上鲜翠欲滴的绿叶青菜进行点缀，鲜艳的色彩差异给人一种极致的冲击。

        醇香味浓的肉块与汁液，扑鼻的香味，加上青菜的清香解腻，实在是一道令人无法抵挡的顶级美味。

        “嗷呜”

        一大口咬下去。

        牙齿与肉丸之间碰撞，恰到好处的缝隙迸发出酱汤汁液，携带着那浓郁的香味进入口腔之中。

        “入口即化！”

        想要达到这种地步，是必须要手工斩切而成。

        如果用绞肉机偷懒绞成肉沫，会使得肉与筋膜连接在一起，口感也不会松软，更办不到入口即化的地步。

        所以这是一道不能偷懒的先炸后煮的淮扬名菜。

        也是国内的四大菜系之一的淮扬菜代表。

        “慢点吃，没有人跟你抢。”

        女人坐在侯耀白的对面，身上系着做菜时的围裙。

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