第二幕 来自异世界的客人 第十七章 双倍快乐的时间 (3 / 7)

        “来了。”

        东西，自然是为了给中秋节做准备。中秋虽然要放假，但是放假之前还是正常上班，所以做准备这些事情就落到了褚楚和白说头上。

        话说，做月饼都要些什么材料来着？

        白说不知道，只能跟着褚楚走。

        首先是低筋粉，这玩意可是做月饼的主要材料。一个月饼大约要10克的低筋粉，褚楚多买了一点低筋粉，毕竟家里今年多了一口人。

        然后是馅。传统的月饼是红豆沙馅，不过如今的月饼多种多样，馅的内容丰富多彩，有的就连形状都不再是圆形了。

        那样，月饼的附加意义就没有了，不再是具有团圆的味道，只是单纯的一种食品而已。所以，褚楚家的月饼，一定是圆的。

        接下来是转化糖浆，这是月饼味觉的主要来源。加入适量的转化糖浆，就能让月饼变得可口，但是，如果过度放入转化糖浆，月饼就会变得太甜而难以下咽。

        再者是鸡蛋。附着在月饼表层的东西，就是鸡蛋液，看一眼就明白了。不过，蛋黄的质量对月饼的影响还是挺大的。

        最后是植物油和视水，这些都是用来中和低筋粉和糖浆的重要材料，一个好吃的月饼，每一道工序都要做好，才能做的出来。

        大包小包的东西提回家，时间已经晚了，明天还要上课，两人就早早的睡了。

        第二天，褚楚家，厨房。

        褚楚和白说围着围裙，严阵以待。

        东西都已经准备好了，剩下的东西只要调制好等到中秋节直接使用就行了。但是，褚楚现在不是为了这个事情，是为了另外一件大事，她要教白说做月饼。

        “褚楚，真的要这样做吗？”

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