第三十五章：杀鸡宰鸭且为乐 (3 / 3)

        如今已经一月多了，也就没人在操劳猪的事情了。相反，这一段时间，鸡鸭鹅就逐渐成了主要攻略对象。

        如今生活好了，城里和农村倒是相反了起来，城里的年夜饭都是几个菜，而且更多以清淡健康为主。但农村的却都是十好几个菜，而且还多以大鱼大肉为主。

        所以大多数的农村家庭会在过年之前的一段时间就开始备菜，杀鸡宰羊置办起来。

        当然，如此也是因为东北农村的冬天有着先天优势。广阔天地就是制冷冰箱，完全不怕没有地方存放。同样，做好的食物也是如此，虽然完全没有了食物浪费。但是天天吃剩菜也确实很难受。

        而这也正是如今东北过年的一个特点。

        出了屋门，赵红梅就直奔鸡窝里去抓了一只老母鸡出来。现在的东北鸡窝也都是砖房的了，安全性大大提升了，没有早年间的那些麻烦。

        “现在日子和以前不一样了，这以前是那土房的鸡窝，那黄皮子一扒洞就进去了，晚上听着鸡叫唤，那人就得拿着铁锹进鸡窝。”赵红梅打开鸡窝门笑着说道。

        门刚打开，一股刺鼻的鸡屎味就直接扑面而来，刺骨的很疯混着粪便味一股脑都呛进了张寐的鼻腔里，他不由得咳咳咳地咳了几声。

        看来真是缺乏锻炼久了，小时候的张寐在鸡窝掏鸡蛋鸡蛋那也是一把好手，只不过也是没少被大公鸡给钳罢了。

        当然张寐小时候最害怕的还是自己的那只大白鹅，小时候家里没有固定的茅房，所以只要没有人那就遍地是茅楼，但家里的那只大白鹅却是本领通天，哪里都有他的身影。张寐上大号的时候，没少被他追着屁股在后头撵。

        “现在是不一样了，别说圈鸡窝了，这小鸡你就是散养也没几个人回来偷的。”赵红梅也有些忆苦思甜地说着。方才张寐与老太太的谈话，她也听了，话茬也是给勾起来了。

        “那是呗！现在也就是道上车多，要不你看着家家谁还关自家大门。我还记得我小时候，那时候大道上要是有收鸡鸭鹅毛的，那都得立刻出去看看自己鸡鸭鹅的安全。大娘你说是不是。”张寐也是怀念着说道。

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