第十八章：有客盈门 (1 / 4)
直到最后一网鱼打完之后，张寐三个人才开车回家，因为不忍心弄脏张寐的新车，所以李二龙又开车回家换了自己的那辆皮卡来，后面的小车斗就是专门用来拉货的。
结果三人到家的时候就被王英子和王萌娘俩给数落了一番，说嘚瑟啥，早开皮卡不就好了，非得嘚瑟开个新车，还得折腾一顿，不嫌乎儿冷。
中午做饭的时候，是王英子做的。王萌家小卖店很大，这两年生意好了，也开始雇人了。自己算是有时间做个好饭吃了。
但前几年刚开店的时候，也是和张寐一样，吃个饭都费劲。所以厨艺也不怎么样。
中午吃饭的大厨有两位，一位自然是王英子，另一位则是姐夫李二龙，李二龙拿了一条黑鱼准备做生鱼，也就是鱼生。
就是加了佐料的生鱼片凉菜，先将黑鱼切片，用醋精浸泡一会，也是为了去腥和杀寄生虫。
随后香菜苦苣黄瓜片辣椒油班上一盆再加入泡好的生鱼片，拌上一拌。一盘生鱼就完美出锅了。
因为紧挨着哈尔淖，所以吃鱼很是方便，五家子的人都很爱这样吃生鱼，但毕竟是淡水鱼，寄生虫很是多的，长时间吃对身体还是有影响的。所以早些年五家子的人总是不少人得肝吸虫这种疾病。
王英子则是拿了一条五斤多大胖头鱼和一堆小鲫鱼，刮鳞去胆一气呵成，在盆里洗了洗放在一边备用。
东北农家菜没有那么多精致的技巧和细腻的调味。
灶坑烧的木头已经熊熊燃烧起来，燃烧的木头散发出的烟味居然有种出奇好闻的味道。
铁锅烧热，猪荤油下锅，滋啦一阵声响，雪白炸出油花，逐渐化为一滩热油。
王英子握着大铁勺，拧开旁边的一个大塑料桶，那原本是一个装真知棒的塑料包装桶，只不过如今已经被装了东北大酱。盛了一大勺子直接甩到铁锅里，搅拌几下，让这酱完全与油接触，不一会东北大酱的香味就弥漫在了空气中。
屋外天冷，这几天都是零下二十几度，屋内热气升腾，厨房的窗户上也开始上了一层厚厚的白霜，一阵阵白烟也是从锅边生气，整个厨房顿时成了人间仙境，云雾缭绕。
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结果三人到家的时候就被王英子和王萌娘俩给数落了一番，说嘚瑟啥，早开皮卡不就好了，非得嘚瑟开个新车，还得折腾一顿，不嫌乎儿冷。
中午做饭的时候，是王英子做的。王萌家小卖店很大，这两年生意好了，也开始雇人了。自己算是有时间做个好饭吃了。
但前几年刚开店的时候，也是和张寐一样，吃个饭都费劲。所以厨艺也不怎么样。
中午吃饭的大厨有两位，一位自然是王英子，另一位则是姐夫李二龙，李二龙拿了一条黑鱼准备做生鱼，也就是鱼生。
就是加了佐料的生鱼片凉菜，先将黑鱼切片，用醋精浸泡一会，也是为了去腥和杀寄生虫。
随后香菜苦苣黄瓜片辣椒油班上一盆再加入泡好的生鱼片，拌上一拌。一盘生鱼就完美出锅了。
因为紧挨着哈尔淖，所以吃鱼很是方便，五家子的人都很爱这样吃生鱼，但毕竟是淡水鱼，寄生虫很是多的，长时间吃对身体还是有影响的。所以早些年五家子的人总是不少人得肝吸虫这种疾病。
王英子则是拿了一条五斤多大胖头鱼和一堆小鲫鱼，刮鳞去胆一气呵成，在盆里洗了洗放在一边备用。
东北农家菜没有那么多精致的技巧和细腻的调味。
灶坑烧的木头已经熊熊燃烧起来，燃烧的木头散发出的烟味居然有种出奇好闻的味道。
铁锅烧热，猪荤油下锅，滋啦一阵声响，雪白炸出油花，逐渐化为一滩热油。
王英子握着大铁勺，拧开旁边的一个大塑料桶，那原本是一个装真知棒的塑料包装桶，只不过如今已经被装了东北大酱。盛了一大勺子直接甩到铁锅里，搅拌几下，让这酱完全与油接触，不一会东北大酱的香味就弥漫在了空气中。
屋外天冷，这几天都是零下二十几度，屋内热气升腾，厨房的窗户上也开始上了一层厚厚的白霜，一阵阵白烟也是从锅边生气，整个厨房顿时成了人间仙境，云雾缭绕。
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