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第43章那个二蛋要进城 (1 / 2)

        “哦,我是说咱晚上吃点啥?”

        “看在你陪我逛了这久的份上,想吃什么,我请你!”

        说实话,刘行来到省会后,还没咋在外面吃过,火车上为了救急,给林小溪买过一次盒饭,再就是到这当天在外面吃过一回。那是住店的时候,晚上实在饿了,宾馆有后厨,他看看单子,肚子咕咕叫,找了好半天,点了个最最便宜。一碗葱花面,那也要13块钱。

        面端上来的时候,一碗汤,半碗面,上面飘着几个菜叶。

        他瞪大了眼睛,就这,13块呀!

        从农村出来的,秉承了父母那辈的作风,一毛钱都要掰开了花,一直很仔细,他真的很心疼钱。于是他把面吃了个精光,把汤也喝得一滴不剩,在他眼里,那不是水,是钱!

        之后他进了诊所,在好医生食堂吃饭,从来没去过外面,唯一的想法就是省点,发了工资给父母寄回去些,自己攒点,慢慢的开个小诊所。城市到处是餐馆,对他来说,那绝不是吃饭的地方,是被打劫、挨宰的去处。这是他内心最真实的想法。

        因此,小爱说请吃饭的时候,他第一反应就是“不去,外面太贵!”

        小爱嘻嘻笑着,“这个点食堂在关了,不去外面,还能我做给你呀,况且我又不会。”

        刘行说:“可是像抢钱一样,吃个饭我都恨不得把碗吞下去,要不太亏!”

        小爱眼睛明亮,嘻嘻笑着,“又不是让你请,我请,走吧!”

        他两来到一个品牌牛肉面店,店面很大,窗明几净,外面灯火通明。里面的营业员忙来忙去,即使闲下来的也握起双手,昂首挺胸,脸上喊着笑意。

        刘行说:“不管贵不贵,这家店肯定好吃!”小爱奇怪道:“你都没来过,怎么知道?不好吃也不会带你来了,我每天都想吃一顿。”

        刘行嘴角一翘,“因为客人多啊,只有好吃了大家才会来,宁可排队等。”

        他明白,一家店好不好要看两点,一个是东西好不好吃,二是门面够不够。

        门面就是招牌,揽客之道贵在表面。他在脑海中搜寻,想起一本书看到的真实例子,有家店铺生意失败,每天销售极少,都没什么客人,店员为了给老板省电,就留下一个灯,把其余的全都关掉了。

        老板来的时候,店里店外都显得阴暗,店员正歪在椅子上小憩,老板把他叫醒,让他说说这样做的原因。店员说客人少,我就把该关的灯都关掉了,算起来能省很大一笔钱,我在这呆着也是呆着,就小憩一会,养精蓄锐,等到有客人来了我就很精神,能更好地接待他们。店员满以为老板会夸奖他,结果第二天就被开除了。

        老板告诉他,店里没客人,也要明亮干净,充满热情,没有人,依旧明晃晃的,外面路过的人不进来,看着也舒服,留下好印象。没人的时候,最能体现一家店的标准了,如果店员在昏暗的灯光下歪在椅子上睡觉,客人本来想进来的,可是在外面看见了,就会给人落寞破败的感觉。

        他会觉得这家店管理懒散,人员随便,顺便会想到做出的东西肯定不好吃,也许厨房里卫生极差,灶台上面板上爬满了蟑螂,没有进来的欲望,以后也不会再来。所以不管生意好坏,门面一定要立起来,营业员的态度要端正。

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